Őszi receptek szezonális zöldségekből és gyümölcs

Ismerje meg a legjobb szakácsok recepteit, friss ősszel zöldségek és gyümölcsök: tök, alma, körte, gomba, édesburgonya és цветной капустой.

Тыквенный гратен

A sütőtök szezonja a serpenyőben: butternut squash és A kabochákat kekszek, petrezselyem és sajt „párnája” alatt főzik. Receptek: Sütőtök Gratin

Sült alma zabliszttel és fahéjjal

A legfontosabb őszi desszert verziójában Alton Brown négy Breburn almát használ: pép kivonják, és az almát zabliszt keverékével töltsék fel, Barna cukor, gyömbér és fahéj Receptek: Sült almával овсяными хлопьями и корицей

Azonnali burgonya püré

A folyamat felgyorsítása érdekében az édesburgonyt befőzik mikrohullámú sütő. Mashítsuk fel, adjunk hozzá barna olajat és pirított zsálya. Recepte: Édes burgonya tört burgonyapürével быстрого приготовления

Tök kecskesajttal és gombával töltve

Guy Fieri magvakat és magvakat is felhasznál a sütőtök pépét, külön sütve, majd összekeverve az utolsó étel. A töltés tele van gazdag ízesítésű hagymával, bolgár bors és kecskesajt. Recept: Töltött kecskesajttal és грибами желудевая тыква

Kék sajt körte

Amikor a szezon teljes lendületben van, a körte nagyon jó önmagukban. Ebben a 3 darabos tálban a gyümölcsszeleteket lágy kék sajtot és némi mézet adunk hozzá. Recept: Körte с голубым сыром

Tök barna vajjal és fahéjjal, fóliában sütve

A szerecsendió tök édességének hangsúlyozására, Alex Guarnachelli barna cukrot és melaszt használ. De az étel fűszeres marad a gyömbér (friss és őrölt), fahéj, szegfűszeg és frissen facsart narancslé. Receptek: Sütőtök коричневым маслом и корицей, запеченная в фольге

A körte cseréje körtével egy lassú tűzhelyen

az ez a pite, amelyet egy lassú tűzhelyben főztek, a szokásos ananász vagy az almát Bere Bosque körte váltja fel. Adj hozzá gyümölcsöt, öntsön a tésztát, és minden mást a konyhai eszközök készítenek. recept: Пирог перевертыш с грушами в мультиварке

Körte párolt körte gyömbérrel és paszternával

Ez a köret egyesíti a gyümölcsöt és zöldséget, édes, fűszeres. A Bosque körte és a paszternák főzéséhez fehérbor és csirkehús, valamint a gyömbér és a pikantisság adnak piros paprika pehely. Recept: körte gyömbérrel és пастернаком, тушеная в вине

Sült almát egy serpenyőben fagylalttal

Egy egyszerű finom desszert, fodor nélkül: zöld vajban főzve, fűszerekkel és barna cukorral, majd fagylalttal tálalva. recept: Жареные яблоки на сковороде с мороженым

Spagetti sütőtök fűszeres paradicsommártással

Használja a sütőtök hasonlóságait a spagettihez: készítsen rá sült paradicsomos marinara szószt. (Ezen felül a sütőtök “tányérként” is szolgál.) Recept: Тыква-спагетти с острым томатным соусом маринара

Mexikói pulykagulyás

Ebben A recept két évszakot ötvöz: különféle sütőtök egy fényes az étel. A pulyka mell, míg a mexikói fehérje alapja szolgál A salsa verde és a tortilla színt adnak. Receptek: Gulyás индейки по-мексикански

Sült makk tök

Sült tököt balzsamos ecettel és méz, hogy karamellizálódjon és édes-savanyú legyen jegesedéssel. Recept: Makk sült tök

Tökpüré sült fokhagymával és kakukkfűvel

Fél pörkölt, fél rántva, ez az étel Kombinálja a pirított póréhagymát és az almát a burgonyapürével makk tök. A lágyságig sütött fejet hozzáadják a tökhez fokhagyma, amely kifejezetten aromát ad a hangulatos őszi étel számára. Recept: Sütőtökpüré sült fokhagymával és kakukkfűvel

Vastag Posole kukoricapörkölő szerecsendióval

A sütőtök őszi feljegyzést ad a nagykövet levesnek, klasszikus kukorica étel. A befejező részek avokádó. Recept: Vastag Posole kukoricapörkölt мускатной тыквой

Spenót saláta dióolajjal

A zöld saláta még soha nem volt ilyen egyszerű és illatos. Három összetevő – fiatal spenót, kecskesajt és dió. diófélék – keverve egy egyszerű borjúhúsos öntettel, amelyben dióolajat adunk hozzá. Recepte: Spenót saláta маслом грецкого ореха

Kohlrabi püré

Káposztareprés főtt káposzta vajat és tejszínt, adjunk hozzá olívaolajat és petrezselymet, és – kiváló alternatívája a szokásos burgonyapürének. Recept: Kohlrabi püré

Marha- és szerecsendió pörkölt

Ez egy pörkölt marhahús és szerecsendió tök olasz tapintással: Jada De A Laurentis hozzáadja a Marsala-bort és a napon szárított paradicsomot. Стью из говядины и мускатной тыквы

Zeller és burgonyapürével

csomós A zeller gyökér szelíd pürévé alakul, újjáélesztve a szokást burgonya étel. Növényi szeletelő malom használata segít tökéletes textúra elérése. Receptek: Zeller gyökérpüré и картофеля

Saláta gombával és pecorino sajttal

évszaki a gomba könnyen válik a saláta fő összetevőjévé. Itt a fényes az ízét az illatos, vékonyra apróra vágott vöröshagyma hangsúlyozza és reszeli pecorino sajt. Receptek: saláta gombával és pecorino sajttal

Padlizsán saláta kelkáposzta és krutonnal

A saláta alapja a kelkáposzta és a saláta római. Adjon hozzá sült zöldségeket és a szokásos alapanyagokat Olasz antipasti előételek: pecorino sajt és co -pressato. Recept: Padlizsán saláta káposzta káposztával és krutonnal

Saláta kék sajttal, dióval és almával

A ropogós és a gyengéd csodálatos kombinációja érdekében textúra Bobby Fly kever össze savanyú almát, endívia salátát, fiatal spenót és morzsolt kék sajt. Recept: kék saláta сыром, грецкими орехами и яблоками

Quinoa sült Butternut tök, spenót és a kakukkfű

Quinoa étel, szerecsendió keverékkel kiegészítve sütőtök, pisztácia és áfonya, és fiatal spenóttal körítve. Receptek: Quinoa sült Butternut tököt, spenótot és тимьяном

Karfiolpüré zsályaolajjal

A karfiol szerelmesei értékelik ezt az ételt: a fehér virágzatot a burgonyához hasonlóan használják, és rágcsává válnak finom burgonyapürével. A zsálya sült levelei őszi hangot adnak. Recept: Karfiolpüré zsályaolajjal

Friss Brüsszel és kelkáposzta

Két élénk ízű zöld zöldség, Brüsszel káposzta és kelkáposzta, szezonális salátával kombinálva – adjunk hozzá sajtokat pecorino és fűszeres citrom mustár öntettel. recept: Свежий салат из брюссельской и листовой капусты

Kemencében sült erdei gombák

Ez az étel élénk ízű telítettséggel: a gombát sütjük, amíg lágy nem lesz, majd – a hozzáadnak egy-egy fokhagyma és füstölt paprika keverékét. Recept: Sült erdei gombák a sütőben

Karfiol reszelt

Kiegészítse ezt a “szerény” zöldség-öntettel sajt, tejszín és ropogós keksz. Recept: Színes Gratin капусты

Édes burgonya és curry desszert leves

Ez az édes fűszeres leves kiválóan alkalmas hűvös ételekre őszi esték. Recept: Desszert édes burgonya leves és яблок с карри

Zeller és körte püré

készít körtét és a zeller gyökérét tejjel töltsük fel, majd melegítsük és forraljuk adjunk hozzá barna vajat Recept: Gyökérpüré сельдерея и груши

Karamellizált füge

Készítsen friss füge vörös borral és barna cukor az egyszerű és elegáns szezonális desszertért. Recept: karamellizált füge

Sült alma édeskömény

Sült alma, friss hagymával kombinálva Az édeskömény és magjai pikáns köretként válnak. Recept: Sült édesköményalma

Spagetti tök Kupat

Tészta helyett tálaljon reszelt spagetti tököt forró olasz kolbász. Receptek: Spagetti sütőtök купатами

Gnocchi tök és káposzta

kever pirított sütőtök és kelkáposzta fagyasztott gnocchival egy kiadós étkezéshez egy őszi étel, amely kevesebb, mint egy órát igényel a főzéshez. recept: Ньокки с тыквой и капустой

Sült sertéshús tök és alma vallás

Az őszi betakarítás csodálatos képviselői, Butternut tök és almával sült sertés szűzpecsenye. Ez az étel alkalmas nagyvállalatok számára, de nagyon egyszerű a hétköznap rendszeres vacsorára is felszolgálható. recept: Запеченная свинина с тыквенно-яблочным релишем

Körte krémes fahéj ánizs szirupban

Készítsen gyümölcs őszi desszertet csak 10 percig, kissé forró friss körtével, fűszerekkel. recept: Груши в корично-анисовом сиропе со сливками

Körte kompót

Vágja a apróra vágott körte elegánsvá kompót: főzzen gyümölcsöt fehérbor-szirupban, vanília hüvelyben és csillagánizs. Recept: Körte kompót

Cékla és édes burgonya sült

Egy egyszerű, de nagyon ízletes étel: A sült édesburgonyt és a répaféléket karamellizált hagymával és ropogós szalonna. Receptek: Cékla és édes burgonya sült

Sütő ágyék sült almával és mártással

A lédús sertésborda jól megy édes sült alma, aromás zöldségek és gyógynövények. előtt enyhén megsütjük a húst, amíg ropogós lesz barna kéreg recept: Sütőleves, a sütőben sült alma és mártás Receptek hasonló összetevőkkel: tök, karfiol, gomba, körte, alma, édesburgonya (édesburgonya), burgonya, kelkáposzta, répa, édeskömény hagyma, füge, zeller gyökér, kelbimbó, marhahús, sertéshús