Orosz “piros” palacsinta

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 4 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 212.5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  4 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  212.5kcal

• értékelés

• recept

Felkészülsz a lezárásra? Már evett vékony palacsintát, és szeretné sütni valami mást? Próbáljon meg finom vastag palacsintát készíteni, és pontosan – orosz “piros” palacsinta! Főzze ezt a finom otthon reggelire, és kérem, kérjük magad és a háztartásuk, készülnek fel élesztő, és ezért annyira csodálatos.

Kezdjük!

Az összetevők

0/8 összetevők

• 1 kg liszt
• 1 liter tej
• 3 tojás
• 4 evőkanál. l. vaj
• 1 evőkanál. l. cukor
• 1,5 evőkanál. l. só
• 40 g friss élesztő vagy 20 g száraz
• ghí

4 ч4 ч 212.5

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Élesztőt termesztünk egy nagy tálban, meleg vízzel (400 ml). A vízbe szitál egy pohár lisztet keverés közben, tegye meleg helyre fél óra.
2. A tojásban elkülönítjük a fehérjéket a tojássárgájától. Dörzsölje meg a sárgáját cukorral fogfehérítés. Olvassa el a vajat és hűtse le.
3. Amikor a tészta megfelelő, adjuk hozzá a tojássárgáját cukorral és tejszínnel olaj, keverjük össze.
4. A tejet 37 ° C-ra melegítjük. Szitálj egy kicsit a tésztába lisztet, hogy ne legyenek darabok, majd öntsünk egy kis tejet. Gondoskodunk arról, hogy a tészta állandósága vastag tejföl legyen. Fedjük le a tálat és hagyjuk egyedül meleg helyen egy órán át.
5. Amikor a tészta megemelkedik, keverjük össze, és hagyjuk újra betenni meleg hely, tehát ismételje meg még egyszer.
6. Beverjük a fehéreseket, amíg buja hab nem lesz, adjuk hozzá a tésztához. tartalék önmagában a tésztát 10-15 percig. Süssen vastag palacsintát, zsírral egy serpenyő ghee-vel.

Kulcsszavak:

• palacsinta
• palacsinta a Shrovetide számára
• finom palacsinta
• karnevál
• vastag palacsinta