Óriás Cupcake hóember

Ez a hóember könnyű göndör borítású, letéphető cupcakes-ból készül fehérje máz, csak arra lett volna ítélve, hogy a figyelem középpontjába váljon fél a téli ünnepek alatt. Nagyszámú vendég számára kényelmes lesz önmaga, ha kis alakú cupcakeket szakít meg nagy alakból. Természetesen a csodálat külön része többszínű lesz savanyú lekvár szalagokból szőtt sálat. Ossza meg barátaival: Idő: 4 óra. nehézség: könnyű Mennyiség: 240 cupcakes A receptekben mérőedényeket használnak térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.

A recept összetevői:

hóember

• Négy csomag 430 gr-ban. cupcake sütés keveréke (plusz a tojásfehérje változathoz szükséges összetevők)
• 2 evőkanál. darab fehér csokoládét megolvadni *
• 1 evőkanál. l. kész vanília máz
• 1 evőkanál. darab narancs csokoládét megolvadni *
• 5 csokoládémályva
• Két szalag szivárványszínű savanyú lekvár, 23 cm hosszú és tíz 91 cm hosszú szalag.
• 2 élesztőmentes fánk

zománc

• 2.25. Cikk cukor
• 2 evőkanál. l. citromlé
• Egy csipet finom sót
• 12 nagy tojásfehérje

A recept a:

Szüksége lesz:

Mini formák cupcakeshez; körülbelül 240 fehér papírból készült mini betét kekszekhez; nagy alap (kb. 38 x 51 cm) a telepítéshez hóember, például habbal készült deszka; nagy közepes méretű csillag süteménytáska; hogy 300 fogpiszkáló; 25 cm átmérőjű gömbgömb; gömb 18 cm átmérőjű polisztirol; körülbelül hat fa nyárs 30 cm hosszú Receptek hasonló összetevőkkel: sütőkeverék muffin, krém, csokoládé, mályvacukrot, porcukor, citromlé, tojás

Receptek elkészítése:

1. Melegítsük a sütőt 177 ° C-ra. Cover Cupcake Mini formák fehér mini betétek.

2. Cupcake hóember

   Készítse el a cupcake tésztát a következő utasítások szerint a változat csomagolása tojásfehérjével. Töltse ki minden bélés fele. Süssünk fogantyú behelyezése közben a központba, nem megy tiszta (10-12 perc). Költözni a grill teljesen lehűlni (kb. 30 perc). Ismételje meg ugyanaz a maradék teszttel. Végül képesnek kell lenned körülbelül 240 cupcakes.

3. Olvassa el a fehér csokoládé darabjait egy közepes tálban, mikrohullámú sütőben való felhasználásra. 30 másodpercenként kapcsolja ki a hőt és keverje addig, amíg a forró darabok teljesen el nem készülnek a többi megolvad és a tömeg nem lesz homogén (kb perc). Öntsön 2 evőkanálot. l. olvasztott csokoládé egy nagy közepén tálaló tál vagy tábla (pl hab 38–51 cm). Helyezze a habgömböt az olvadt masszán 25 cm átmérőjűen álljon fel, és megkeményedni (kb. 10 perc). Ez lesz a hóember alsó labdája. Megjegyzés * Csokoládé olvadó cukorka olvadás lehet más színek és kész tészta üvegezésére szolgál termékek, például torta bukkan és szarvasgomba. Egy ilyen bevonat nem olvad szobahőmérsékleten. Cukorka mázas késztermék Olvadás közben megszerzi a karamell lágyságát és a csokoládé ízét.
4. Vágja le 5 cm-re a három fa nyárs tompa végétől 31 cm hosszúak, így azonosak. Jelölje meg a gömb középpontját. Ragasszon bele egy 3 nyárs köteget, tompa véggel úgy, hogy félig felálljanak. Igazítsa a habszivacs gömbjét 18 cm átmérőjű az alsó gömb középpontja felett, és ennél alacsonyabb nyársak lépett oda, és egy hóember fejét rögzítették. Hagyjon 2,5 cm-t. a távolság a két gömb között.
5. Tegyen félre 5 cupcake-t az orr későbbi készítéséhez. fedő alján 16 cupcakes olvasztott fehér csokoládéval (melegítve) ha szükséges). Rögzítse őket az alsó gömbhöz úgy, hogy érintkezve a táblával, egy gyűrűt hoz létre, amely megakadályozza az alapot Gördülő.
6. Ragasszon fogpiszkálót a fennmaradó cupcakesok közepére úgy, hogy kilép a másik oldalról. Fedje le az egyik alját cupcakes egy kis olvasztott fehér csokoládéval, után miért csatlakoztassa a terméket a gömbhöz. Kezdje alulról, és tartsa nyomva a gombot fogpiszkáló teteje. Helyezze a muffinok közötti hely fölé alsó sorban. Helyezze be úgy, hogy a fogpiszkáló nem látható és a csokoládéval borított fenék a gömbhöz nyomódott. Kötegekben dolgozni, viszlát az olvasztott csokoládé nem fagyott be (szükség esetén melegítse újra ismételje meg ugyanezt a fennmaradó cupcakes-kel. Folytasd amíg a hóember alja és feje teljesen le nem borul.

7. Sárgarépa orr

   Összeomlik a középső tálban 5 eddig félretett cupcake a lehető legfinomabbra. Adjunk hozzá vanília fagyosan és jól keverjük össze úgy, hogy sűrű gömb alakuljon ki a tömegből. Vakolja meg a kapott sárgarépa-keveréket 10 cm hosszúra fa nyárs, 30 cm hosszú, felére. Fél éles vége nélkül dobja el. Írja be a nyársat hosszirányban a középpontba “sárgarépa”, hogy az éles vége kilépjen a jövő alapról orrát. Fagyasztva szilárd anyagig (kb. 30 perc).

8. Olvassa el a narancssárga csokoládé darabjait egy közepes tálban, mikrohullámú sütőben való felhasználásra. 30 másodpercenként kapcsolja ki a hőt és keverje addig, amíg a tömeg teljesen el nem válik megolvad (1-2 perc). Mártsa be a fagyasztott sárgarépát a kapott masszát teljesen le kell fedni. Költözni pergamenbevonatú papír perc).
9. Csatlakoztassa az orrát az arc közepére a nyárs éles végével. Nyomja meg, amíg a fa nyárs már nem látható és A “sárgarépa” nem igazodik egymáshoz.

10. zománc

    Forraljon fel egy kis réteg vizet egy serpenyőben, amelyen telepítheti egy álló keverőgép hőálló tálját úgy, hogy az alja ne érintse meg a forrásban lévő vizet. Adjunk hozzá cukrot, citromot lé, só és tojásfehérje egy tálba. Habverni kézzel. Állítsa be a tálat forrásban lévő vízzel, és dobjuk, amíg a keverék meleg lesz és a cukor nem oldódik fel teljesen. Csatlakoztassa a tálat az álló helyzethez keverővel felszerelt habverővel, és verte tovább közepes-nagy sebességgel, amíg a keverék lehűl és kialakul állandó csúcsok (10-15 perc).

11. Helyezze a máz egynegyedét egy nagy tésztazsákba közepes méretű csillag fúvóka. Növényi minták “rózsa” minden egyes cupcake számára, a közepétől kezdve és kifelé forogva, amíg az egész tető le nem fedik. Töltsön meg egy süteményt szükség szerint jegesedéssel.

12. Szemek és gombok

    Vágja fel a 3 fogpiszkálót felére és dobja el a felét. Insert a fogpiszkáló maradék részei hegyes véggel bevonva marshmallow csokoládé alulról, ügyelve arra, hogy ne átszúrja át és át. A fej azon helyein, ahol a szemnek kell lennie, rögzítse 2 marshmallow fogpiszkálóval 2 cupcake-ig. Csatlakoztassa az alábbi 3 pontot mályvacukor 3 cupcakes-ra, ahol az ötlet található gombokat.

13. fejhallgató

    Vágja fel két 30 cm hosszú fa nyársat. Félig dobja el két tompa véggel. Ragasszuk a nyársat a hegyével befelé a hóember feje oldala a szem szintjén. Vágja le a felesleget Csak 2,5 cm-t hagyjon kívülről mindkét oldalán, a fejére nyomva őket, mielőtt megérintené a mázat a cupcakes. Helyezzen két savanyú lekvár szalagot a fej tetejére 23 cm, egymás mellett úgy, hogy összekapcsolják a fejhallgatót. a meg kell vágni a felesleget.

14. Fonott sál

    Hajtsa fel négy 91 cm-es savanyú lekváros szalagot egymásra és helyezze függőlegesen előtted. Mérj 10 cm-t, fentről lefelé és csavarja át a fogpiszkálót mind a négy szalagon. Tehát együtt tartod őket a tetején. Válassza szét a lekvár szalagokat a fogpiszkáló alatt, hogy azok megmaradjanak már nem egymásra rakják. Kezdje a szövést a legszélső szalag, először a szomszédos szalag alatt haladva, majd a következő és a végén az utolsó csík alatt (balra). Az első szövésnek ki kell jönnie. Húzza meg a szalagot amint mozog, hogy a mintát szépen rendezze. Folytasd szövés ugyanazzal a lekvárcsíkkal, fordítva irány: először a hozzá legközelebb lévő szalag fölött, majd az alatt a következő és a végén az utolsó felett a legjobban.

15. Ismételje meg ezt a mintát – a szomszédos szalagok szövéséhez közvetlenül és az ellenkező irányba – amíg a lekvár csíkossá nem válik teljesen szövött lesz. Fogpiszkálóval rögzítsen egy újat 91 cm szalag az első végén, és folytassa mindaddig, amíg az új szál nem szőtt. állapot alul leválasztott szalagok. Fogpiszkálót használjon, a sál “szálainak” rögzítéséhez. Ismételje meg ezt a folyamatot kezdve négy új szalag savanyú lekvárral, majd egy másikba fonja be őket ötödik. Az eredménynek 2-nek fele kell lennie sál.
16. Osszuk el a sál felét a tekercsetlen szalagszakaszokból egyedi színes csíkok. Rögzítse a sál felét a hóember hátulján, fogpiszkálóval rögzítve. gondosan tekerje be a sálat úgy, hogy rojtos széle elülső közelében legyen gombokat. Rögzítse a sál másik felét, ha szükséges átfedés és burkolás. Ennek eredményeként a sálak végeinek át kell fedniük a törzs eleje.
17. A tálalásig tartsa hűtve.