Mexikói omlett chorizo kolbásszal és babbal – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 406, összes zsír 20 g, telített zsír g, fehérjék 29 g, szénhidrátok 30 g. g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
The photoételek: Christopher Testany Idő: 30 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptek mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 60 gr Chorizo szárított kolbász, kockára vágva
- 1 közepes piros paprika, apróra vágva
- 1 jalapeno paprika, apróra vágva (a kevésbé élesség érdekében távolítsa el mag)
- 1 doboz (400 gr) konzerv pintobab tartalom nélkül sót, lefolyózzuk és öblítsük le víz alatt
- 3 toll zöld hagyma, gyűrűkbe vágva
- 6 nagy tojás és 2 tojásfehérje
- Durva só és frissen őrölt bors
- 1 evőkanál. zúzott kukorica chips (lehetőleg alacsony sótartalom)
- 3/4 Art. durván reszelt alacsony kalóriatartalmú cheddar sajt (kb. 90 gr.)
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss koriander
- 1 avokádót, távolítson el a kőből, vegye le a répát és aprítsa fel szelet
- 2 evőkanál. l. alacsony kalóriatartalmú tejföl
Receptek hasonló összetevőkkel: chorizo kolbász, paprika, jalapenos, pinto bab, zöld hagyma, tojás, chips, sajt cheddar, koriander, avokádó, tejföl
Receptek elkészítése:
- Süssük a kolbászt tapadásmentes serpenyőben. közepes hőmérsékleten 3 percig, amíg a kolbász el nem indul sütni. Adjunk hozzá paprikát és jalapenót, süssük, alkalmanként keverve, további 5 percig. Adjon hozzá félig zöld babot hagymát, és folytassa a főzést, alkalmanként keverve, amíg a bab fel nem készül körülbelül 4 percig nem melegszik fel teljesen
- Keverjük össze az összes tojást egy tálban, 1/4 evőkanál. víz és 1/8 teáskanál. só és paprika, verte, amíg sima; add hozzá a serpenyőbe babot megsütjük, spatuppal keverve addig, amíg a keverék el nem megy kb. 2 perc múlva megkeményedni kezd Adj hozzá chipet, sajtot, fele koriander és a fennmaradó zöld hagyma; folyamatosan főzni addig keverjük, amíg a tojáskeverék teljesen megszilárdul körülbelül 3 perc
- Tedd az omlett tányérra, tedd mellé a szelet avokádót, tegyen egy kanál tejfölt a tejszínre, és megszórja a maradékot koriander.
