Finom és kielégítő salátát készítenek ptim alapján, kicsi tészta, más néven izraeli kuszkusz külső hasonlóság. Főtt ptitim karamellizált keverve hagyma gazdagabb ízlés céljából, és sült a grillben vagy a sütőben grill módban cukkini, petrezselyem és sült saláta kitûnõ szelettel, amely töltse meg a salátát nyári frissességgel és lédússággal. Néhány kecskesajt bársonyos textúra és savanyú citromlé öntettel és borecet, és a saláta nagyon finom. Tálaljuk így független étel vagy köret, húshoz.
A recept írója – Jessie James Decker – Amerikai country énekes és dalszerző.
Time: 35 мин. Nehézség: könnyű Mennyiség: 6 evőkanál. A receptek térfogatú tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. ptitima
- 1 kis lilahagyma
- 1/4 Art. olívaolaj
- 1 csíkos cukkini
- 1/4 Art. citromlé
- 2 evőkanál. l. friss petrezselyem
- 1 teáskanál fehérbor ecet
- 1 evőkanál. rukkolával
- 220 gr kecskesajt, hűtve és morzsolva
Receptek hasonló összetevőkkel: kuszkusz, lilahagyma, cukkini, citromlé, petrezselyem, ecet, sült saláta kitûnõ, kecskesajt
Receptek elkészítése:
- Forraljuk fel a szalonnát az ajánlott módon csomagolás.
- Melegítse elő a sütőt grill módban.
- Vágjuk a hagymát vékony gyűrűkbe, és serpenyőben 2 evőkanálban megsütjük. l. olívaolaj közepes lángon karamellizá-lásig, kb perc.
- A sütőlapra keverje hozzá a fennmaradó 2 evőkanálot. l. olívaolaj és egy csipet sót és őrölt fekete borsot cukkinivel és sütjük a kemencében grill módban kb. 5 percig főzésig, és egyes helyeken pirítva élek.
- Keverje hozzá a cukkinit és a karamellizált hagymát főtt ptimben. Ezután adjunk hozzá citromlevet, petrezselymet, fehérbor-ecetet, sült saláta kitûnõ, kecskesajt, némi só és fekete bors, és keverjük össze egyenletesen ossza el az összetevőket.
