A nyári sajttorta mousse egy sajttorta recept sütés nélkül. Sütemény helyett graham-krakkolókat használnak itt, a töltelék: váltakozó réteg túró, amely világít a mousse és bogyólekény állandósága. Sajttorta tálalva üvegtálba osztva. Dekoráció, friss bogyók és menta levelek. Mindez teszi ezt a sajttorta tökéletes és érdekes desszert, mely az egész család számára elkészíthető, vagy Tálaljuk desszertként egy kis partin. Ossza meg barátaival: 
Idő: 2 óra. 25 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 225 gr. túrós szobahőmérsékleten
- 1 evőkanál. porcukor, szitálás
- 1 evőkanál. tejföllel
- 1 vanília hüvely, vágjuk végig, és kaparjuk meg a magokat
- 1 teáskanál zselatin por
- 5-6 Graham keksz, nagy összetörés (1 evőkanál)
- 4 evőkanál. l. olvasztott vaj
- 2 teáskanál granulált cukor
- 1/2 evőkanál. málna lekvár
- 1/2 evőkanál. válogatott friss bogyós gyümölcsök
- 4 szál friss menta
- Különleges felszerelés: 4170 gramm üveg kremanki
Receptek hasonló összetevőkkel: túró, porcukor, tejföl, vanília hüvely, zselatin, kekszet, vaj, cukor, málna lekvár, szeder, málna, áfonya, menta
Receptek elkészítése:
- Egy nagy tálban, keverővel, habverővel krémesen közepes sebességgel sajt és porcukor, amíg teljesen el nem keverik, körülbelül 2 percig. hozzáad tejföllel, vanília hüvelymagokkal és egy csipet sóval, és verte tovább közepesen nagy sebességgel, amíg teljesen el nem keverik, kb. 3 percig.
- Oldj fel 1 teáskanálot. zselatin 1 evőkanálban. l. forró vizet, és vezesse be krémsajt keverék.
- Egy kis tálban keverje össze a graham morzsolt kekszet, vaj és granulált cukor, keverjük össze, amíg a keverék meg nem alakul nedves lesz.
- Kanállal kanállal kanállal felmérjük a krakkoló keveréket négy 170 gramm aljára üveg tálak (ne tömörítsék). Helyezzen keveréket krémsajt, majd 2 evőkanál. l. lekvár, szétosztva a legelején dobozok falai, majd ismét 1/4 evőkanál. krémsajt. hűvös desszert a hűtőszekrényben, amíg meg nem megszilárdul, kb. 2 óra. díszít friss bogyós gyümölcsök és menta.
