Még az egyszerű kenyér és a paradicsom is könnyen átalakítható elegáns mediterrán stílusú előétel, ami nem szégyen az asztalra fogja tenni. A paradicsomot darabokra darabolják és megöblítik extrahált paradicsomlé keveréke olívaolajjal és vörös borecet, és egy tálra tálalva pirított kenyér szelettel, reszelt fokhagyma. Egy kis metélőhagyma élénk ételeket kínál színek, és kiszolgálható. Nagyszerű élvezet egy pohár borhoz, amely выручит, когда гости на пороге. 
Time: 50 мин.Nehézség: könnyű adagok: 4
A recept a:
A tál fölé helyezett szűrőedényben keverjünk össze 1 kg-ot. paradicsom (nagy darabokra vágva) 3/4 teáskanállal. durva só; Expressz 15 percig. Keverje össze a kiosztott gyümölcsleveket 2 evőkanállal. l. olívaolaj és 1 evőkanál. l. vörösbor-ecet. kever öntet paradicsommal és 1/4 evőkanállal. apróra vágott metélőhagyma. rostély kenyér, kéregben, fokhagyma-gerezd felével; megsütjük. Tálaljuk paradicsom. Receptek hasonló összetevőkkel: paradicsom, bor-ecet, fokhagymás pirítós
