Német tojáspaszta “Spetsle” gyógynövényekkel – részletes prijať prípravu. 
Time: 20 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,5 evőkanál. búzaliszt
- só
- 2 tojás
- 1/2 evőkanál. tej
- 1/2 evőkanál. apróra vágott gyógynövények keverékei (petrezselyem, metélőhagyma, majoránna, oregánó vagy kapor)
- Olívaolaj
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, tej, friss tészta, liszt, majoránna, metélőhagyma, oregánó, kapor, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon forraljuk fel jól. sós vizet, egy kis tálban verje meg a tojásokat tejjel, amíg nem homogén keveréket kapunk. Öntsön lisztet egy nagy tálba és mélyítsen be benne. Adjunk hozzá egy csipet sót és egy villát fokozatosan keverjük össze a tej-tojás keveréket liszttel. keverjük, amíg az összetevők nem keverednek. Adjunk hozzá 1/4 evőkanálot. gyógynövények.
- Helyezze a tésztát a szűrőedénybe, amelyet meg kell tartania forrásban lévő víz. Szilikon spatula vagy lámpatest A shtetstle elkészítéséhez törölje át a tésztát a szűrőedény nyílásain keresztül forrásban lévő víz. Forraljuk a tükört 2-3 percig, amíg meg nem válik vastag. Szűrjük le és helyezzük egy közepes méretű tálba. hozzáad némi olívaolaj és a fennmaradó 1/4 evőkanál. gyógynövények. Shuffle és azonnal tálaljuk.
