Német esküvői leves Hochzeitsup

5

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 40 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 52.18kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 40 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  52.18kcal

• értékelés

• recept

Német finom esküvői leves “Hochzeitsup”. Ez a leves hagyományosan készültek Németországban menyasszony és vőlegény esküvőjeként.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• Csirke csonttal – 600 g.
• Darált sertéshús – 300 g.
• Karfiol-300g.
• 1 sárgarépa
• Póréhagyma fehér rész – 1 db.
• 3 tojás
• 150 ml tej.
• Petrezselyem – 1 csokor
• Spagetti tészta – 100 gr.
• Őrölt paprika-1/2 teáskanál
• Só ízlés szerint.

1ч 40мин1ч 40мин 52.18

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Póréhagyma gyűrűvé vágva.
2. Finomra vágja a petrezselymet.
3. Zeller gyökér és a sárgarépa apró kockákra.
4. Szerelje szét a káposzta virágzatot.
5. Forraljuk fel a tésztát az utasítások szerint.
6. Távolítsa el a bőrt a csirkehúsból, öntsük 4 liter hideg vízzel. Forraljuk forralva magas hőmérsékleten, távolítsuk el a habot és csökkentsük a tűz. Főzzük a csirkét 50 percig.
7. A hab eltávolítása után tedd a sárgarépát a csirkehúsba, zeller gyökér, póréhagyma. Sóleves.
8. Beat tojást tejjel, öntsük egy erős zsákba, amely lesz bele kell meríteni egy fazékba. Ilyen tojás forraljuk vízben alacsony forralással 30 percig. Fekte tojás omlett a táskából, és közepes méretű kockára vágva. A húslevesben ők növekszik a méret.
9. Adjunk hozzá 2 evőkanál darált húst l. víz, fekete bors és só. jól gyúrjuk meg a darált húst és formálj átmérõjû húsgombócokat Legalább 2 centiméter.

   

10. Távolítsa el a csirkét a húslevesből, vegye le a csontokat és vegye szét a húst a szálakon.
11. Engedje le a karfiolot a húslevesbe, hagyja forrni, és adja hozzá húsgombóc, forraljuk 15 percig.
12. Pár percig, amíg a húsgombóc készen áll, tegye a tojást a levesbe kockák és zöldek.
13. A menyasszonyi leves készen áll. Öntsük a tányérokra, és adjuk hozzá minden egyesre pár evőkanál csillagot.

Kulcsszavak:

• csirkeleves
• csirkeleves
• húsgombóc