Gazdag ízekkel töltött kiadós német burgonya-saláta sült szalonna és torta uborka. burgonya forral a héjjal (sok hasznosat tartalmaz nyomelemek, különösen, ha a burgonya fiatal) és keverjük össze egy szalonnából megolvadt zsír serpenyőben, zöld hagymával, uborka és ropogós szelet sült szalonna. további adjon egy kis kanál fehérbor-ecet és Dijon salátának ízét mustár. Húsételek köretként szolgál, különösen kiváló подойдёт к свинине. 
Time: 35 мин.Nehézség: könnyű adagok: 4
A recept a:
Forráspont: 0,7 kg. kockára vágott vörös burgonya sózott víz, amíg lágy; engedje le a vizet. Finoman megsütjük 4-re apróra vágott szalonna szelet, amíg ropogós lesz; csatorna olvasztott zsír, 2 evőkanál maradva. l. a serpenyőben. Adjunk hozzá 1 csomót apróra vágott zöld hagyma; megsütjük. Keverje hozzá 1/4 evőkanál. víz 2 Art. l. fehérbor-ecet és 2 teáskanál. Dijon mustár és cukorral és forraljuk fel. Keverje össze 1/4 evőkanállal. szeletelt petrezselyem és uborka, burgonya és szalonna; sóval és borssal megkóstolni. Receptek hasonló összetevőkkel: vörös burgonya, szalonna, savanyúság, savanyú uborka, Dijon mustár, borecet
