Navy tészta nyúlmájjal

0

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 50 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 160kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  50 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  160kcal

• értékelés

• recept

Általában a haditengerészet tésztát hússal főzik. De miután megtettem kapsz házi készítésű ételt tejjel átitatott tejjel egyedi íz.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• nyúlmáj – 300 gr
• tej – 150 gr
• hagyma – 2 db.
• napraforgóolaj – 50 ml
• paradicsom – 150 gr
• fokhagyma – 3 szegfűszeg
• tészta – 400 gr
• víz – 250 ml
• só – 1/2 evőkanál
• bors ízlés szerint
• babérlevél – 2 db.

50 мин50 мин 160

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Nyúlmájat, amelyet előzőleg hideg vízben mostak, elvágják közepes méretű darabok. Öntsünk hideg tejjel és hagyjuk tovább 20-30 perc. A tejben való áztatás után a főtt máj megváltozik lédús, gyengéd és hihetetlenül ízletes.
2. Amíg a máj átázik a tejben, aprítsuk fel a hagymát félkarikákba és adja át a hagymát a napraforgóolajban. Pirított hagymát egy tálba aromásabb és lágyabb lesz.
3. Paradicsompaszta helyett vágjon friss, nem túl nagy paradicsomot. A hagyma szeletelése után terítsük el a paradicsomot és sütjük 10 percig. Már ebben a szakaszban felveheti só és bors ízlés szerint. Hozzáadhat 2-3 gerezd fokhagymát, nem szeletelés.
4. Ezután terítsük el a tejbe áztatott májat, és pároljuk be az edényt paradicsom-hagyma keveréket 15 percig.
5. A szinte kész májba tésztát vagy nagy darabot teszünk cérnametélt. Főzzük a tésztát a máj és a paradicsom levében 5-re perc. Ez idő alatt a tészta elnyeli az ízét és aromáját az étel összetevői. Ezután adjunk hozzá néhány forralt vizet adjunk hozzá sót, babérlevelet. Főzés többet 8-10 perc.
6. Kapcsolja ki, hagyja állni 15-20 percig, majd utána tálaljuk az asztalon. Szolgálhat tejet vagy főzhet tésztát majonéz és adjika szósz.