Narhangi

6

• 2

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 4 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 99,7kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  4 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  99,7kcal

• értékelés

• recept

A Narhangi lényegében ízletes báránypörkölt zöldségekkel. Az otthon főzött üstben főzve az étel finom ízű és gazdag párolt bárány, fűszerek és zöldségek aromája.

Kezdjük!

Az összetevők

0/14 összetevők

• bárány – 300 g
• burgonya – 3db
• bors – 2db
• hagyma – 3db
• sárgarépa – 2db
• fokhagyma – 4 szegfűszeg
• koriander – 1 csomó
• kapor – 1 csomó
• növényi olaj – 40ml
• koriander – 1 teáskanál
• Zira – 1 teáskanál
• paradicsom – 3db
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

4 ч4 ч 99,7

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Egy habarcsban őrölje meg a koriander és a zira magját.
2. Vágjuk a bárányt közepes szeletekre.
3. Keverje össze a fűszerek felével és tegye hűtőszekrénybe 2-re órán át. Amíg a hús pácolt, zöldséggel foglalkozunk.
4. Vágjuk a sárgarépát szalagokra. Mártsa meg a paradicsomot forrásban lévő vízzel, vegye le meghámozzuk és kockára vágjuk.
5. Megtisztítjuk a hagymát és gyűrűnegyedre vágjuk, éles paprikát szalmával. Hámozza le és apróra vágja a fokhagymát. Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk le a vastagot sorsot. Finomra vágja a kaprosot és a korianderét.
6. Melegítse az olajat üstben vagy vastag nagy serpenyőben fejjel lefelé. Osszuk el a húst, és nagy melegítéssel süssük, amíg aranysárga nem lesz színét.
7. Csökkentse a tűz minimumát. Igazítsa a húst az üstben, tedd a hagymát, sózd és öntsd a fűszerek maradék keverékét.
8. Fektesse a hagyma tetejét rétegekben: sárgarépa, paradicsom, apróra vágott zöldek. Meghintjük a zöldeket apróra vágott fokhagymával. Szétterítse a tetejére, és egyenlő legyen egy réteg paprika. A borsra tedd a burgonyát.
9. Csukja le az üstöt a fedéllel a lehető legszorosabban. a fedél és az üst szélének keresztezése fólia. És hagyja, hogy elgyengüljön 2–2,5 2 óra elteltével keverjük össze és borssuk. Ezen a ponton látni fogja mennyi húsleves zöldséget adott.
10. Azonnal tálaljuk. Bon étvágyat.

Kulcsszavak:

• bárány
• zöldségek