Ahelyett, hogy csak sült steak-et szolgálnak fel saláta zöldekkel, ezekből az összetevőkből kiadós és ízekkel teli, és texturált nagy saláta. Finom saláta ribeye steak. Nem kell hosszú ideig savanyítani, még inkább hosszú ideig süssük, így a saláta elég gyorsan meggyorsul. elsődleges a fényes íz édes-éles szőlőskenyér öntettel jár jegyzetek. Az összes összetevőt gyorsan rázza egy üvegedénybe, majd ossza meg az öntet a hús pácolásához, részben a zöld saláta készítéséhez szükséges. Ennek az ételnek a legfontosabb eleme kétségtelenül morzsolt kék sajt és sült ropogós hagymakarikákkal. Csak fél óra alatt akkor egy pazar étterem szintű saláta lesz друзьями: 
Time: 35 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Dressing / pác
- 3/4 Art. repceolaj
- 3 evőkanál. l. vörösbor-ecet
- 1 evőkanál. l. balzsamos ecet
- 2 evőkanál. l. lime juice
- 2 evőkanál. l. + 1 teáskanál szójaszósz
- 1 evőkanál. l. Worcester szósz
- 0,5 teáskanál növényi olaj, chili
- 2 evőkanál. l. cukor
- 1 evőkanál. l. apróra vágott friss gyömbér
- 3 fokhagyma-szegfűszeg, hámozva és darálva
- 1 teáskanál durva só
- Őrölt fekete bors
- 2 teljes, 2,5 cm vastag ribeye-steak. Vágjuk le a felesleges zsírt
Hagyma gyűrűk
- 2 egész hagyma
- 2 evőkanál. joghurt vagy kefir
- 2 evőkanál. liszt
- 1 evőkanál. l. durva só
- 0,5 teáskanál cayenne paprika
- 4 evőkanál. repceolaj
saláta
- Salátakeverék: romano, sült saláta kitûnõ, vízitorma, radicchio és stb
- 3/4 Art. morzsolt kék sajt
- 4 paradicsom krém, apróra vágva
Receptek hasonló összetevőkkel: bor-ecet, balzsamos ecet, lime juice, szójaszósz, Worcestershire szósz, cukor, gyömbér gyökér, fokhagyma, marhahús, hagyma, joghurt, bors őrölt cayenne, salátakeverék, kék sajt, paradicsom szilva liszt
Receptek elkészítése:
- Dressing / pác. Keverjük össze az olajat egy edényben egy fedéllel ecet, lime juice, szójaszósz, Worcester szósz, chili olaj, cukor, gyömbér, fokhagyma, só és fekete bors. Erősen rázza fel az összetevők kombinálására. Íze és ha szükséges adjunk hozzá sót.
- Helyezze a steak ziplock műanyag zacskóba. önt a pác felét és pecséttel. Pácolja a húst 5-10-re perc.
- Vágjuk a hagymát nagyon vékony gyűrűkbe. Tedd be az űrlapot sütéshez töltsön be joghurtot és áztassa be. Keverjen össze lisztet, sót, cayenne és fekete bors.
- Melegítsük a növényi olajat egy nagy serpenyőben 190 ° C-ra. Vegyen egy marék hagymát, tekerje be lisztkeverékbe, rázza le a felesleget és merítsen forró olajba. Pár percig süssük és tegye egy papírtörülközőbe, amint a hagyma arannyá válik. Ismételje meg ezt addig, amíg az összes hagyma megsült.
- Grillezzen steaket vagy süssen egy közepesen erős serpenyőben melegítsük, amíg enyhén meg nem főzik, mintegy 2 percig mindkét oldalon. Távolítsa el a tűzről és tegye félre. Vágjuk vékonyra a steaket a rostok ellen szeleteket.
- Saláta. Tegyen egy nagy tálba kék színű salátakeveréket sajt és paradicsom. Adjunk hozzá egy kevés megmaradt öntettel és keverjük össze, hogy egyenletesen fedjük be a salátát. Adjon hozzá még szükség esetén tankolás.
- Rendezzük a salátát tányérokba úgy, hogy minden adag tartalmazzon sok kék sajt és paradicsom. Fektesse a felső felét apróra vágott steaket, és minden egyes tálalást hagymás gyűrűkkel díszítsünk.
