Mustármártás Escalope

1

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 341,7kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  341,7kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Finom eszkalopákat otthon is elkészíthetünk, ha korábban megsütjük sertéshús olajban és pörkölt hagymás mártással, mustár és tejföl. A lédús eskalopok köretét jobban kell megtenni burgonyapürével vagy tészta.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• Sertéshús – 3 darab
• Hagyma – 1 db.
• Tejföl – 120 gr.
• Édes mustár – 1 evőkanál.
• Mustármag – 1 teáskanál.
• Liszt – 2 evőkanál.
• Növényi olaj – 5 evőkanál.
• Őrölt bors
• só

5 из 5 1 30 мин30 мин 341,7

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossuk meg a sertésborda szeleteit, megszórjuk sóval, őröljük borsot, enyhén verte, és tekerje lisztbe. Mi terjedt elkészített sertéshús forró olajban, és közepesen megsütjük addig tűzzük, amíg enyhén barnul. Tedd a tányérra.

2. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát az olajhoz sertés után, és addig süssük, amíg lágyság.

3. Helyezzük a tejfölt, a mustárt a sült hagymába, keverjük össze és főzzük 1 perc Ha a szósz túl vastag, kicsit nemesítsük a víz. Borsot, sót és merítsük sült aromás mártással darab ágyék. Pároljuk a sertéshúsot 10-12 percig, és távolítsuk el a tűzről.

4. Helyezze a kész finom eszkalopát tányérra egy körettel, öntsük a mustárt és a tejszínes mártást, és tálaljuk zöldséggel saláta.

Kulcsszavak:

• hús
• sertéshús
• sertéshús
• dinsztelt
• vékony szelet