Mozzarella tavaszi tekercs mártással besamel

10

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 10 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 174.72kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 10 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  174.72kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Finom házi palacsinta. Készíthet újabb töltést, ami jól megy a bechamel szósszal. És sütés után házi készítésű A palacsintát kissé főzzük a sütőben, hogy mozzarella sajtot készítsünk Azt meg nem olvad.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• Tojás – 3 db
• Rizsliszt – 250 g.
• Tej – 500 ml.
• Mozzarella sajt – 300 g
• Parmezán sajt – 30 g (reszelt)
• Tej – 500 ml. (szószhoz)
• Rizsliszt – 50 g (szószhoz)
• Vaj – 50 g (szószhoz)
• Tengeri só
• szerecsendió

5 из 5 1 1ч 10мин1ч 10мин 174.72

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Öntsünk tejet egy tálba, adjunk hozzá lisztet, sót és keverjük össze.
2. Vegyünk egy kicsit a tojást, és öntsük a tésztába.
3. Nem tapadó serpenyőben mindkét oldalról sütjük a palacsintát.
4. A mozzarella szeleteket szétterítjük minden palacsintán, és becsomagoljuk a háromszög.
5. Öntsön egy kis mártást a sütőedénybe, és tegye később palacsintát. Öntsük a palacsintát a fennmaradó mártással és megszórjuk reszelt sajttal. Főzzük 15 percig 180 fokon.
6. A Bechamel szósz főzése: olvassa el a vajat alacsony lángon és forralja meg fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, alaposan keverjük össze.
7. Ezután hígítjuk a keveréket tejjel, folyamatosan keverjük, hogy ne legyen csomók.
8. Adjunk hozzá sót és szerecsendiót, forraljuk fel a mártást.
9. Forraljuk után a kívánt állagig, de a mi esetünkben vastagnak kell lennie. Bon étvágyat!

Kulcsszavak:

• besamel
• palacsinta
• mozzarella
• megfelelő táplálkozás
• rizsliszt