Két kiadós étel egy teljes egészében van – ez az új Érdekes variáció vonzza a vendégeket. Minden harapással megteheti élvezze ugyanakkor ízletes hús kenyeret és sajt lasagnát a szósz. Időmegtakarításhoz 1 evőkanálot használhat. готового любимого томатного соуса. 
Time: 1óra. 45 perc Nehézség: könnyű adagok: 8 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 8 lap (kb. 170 gr) száraz lasagna paszta
- 1 evőkanál. l. olívaolaj, valamint a tészta és a zsír
- 2 gerezd fokhagyma, 1 apróra vágva, 1 reszelve
- Egy csipet chili paprika pehely
- 1 doboz (400 gr) egész hámozott szilvaszerű paradicsom / per saját lé, összetörni a kezével
- 2-3 ág bazsalikom
- 5 szelet szalonnát
- 350 gr darált marhahús
- 350 gr darált sertéshús
- 1 evőkanál. zsemlemorzsa
- 1/2 kis hagyma, reszeljük
- 1/4 Art. apróra vágott petrezselyem, plusz a tálaláshoz
- 1 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 1 evőkanál. l. worcestershire szósz
- 2 nagy tojás
- 2 evőkanál. reszelt mozzarella
- 1/4 Art. reszelt parmezán
- Ricotta sajt tálalásra
Receptek hasonló összetevőkkel: lasagna paszta, őrölt marhahús, őrölt marhahús sertés, mozzarella, parmezán, ricotta sajt, paradicsompaszta, Worcestershire szósz, szilva paradicsom, paprika pehely, bazsalikom, szalonna
Receptek elkészítése:
- Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet. Adja hozzá a pasztát lasagnára forraljuk, és főzzük, amíg al dente. Kiszáradni keverje össze olívaolajjal, hogy a paszta ne tapadjon, és hagyja hűtsön le.
- Időközben főzze meg a paradicsomszószt. Egy nagy serpenyőben melegítse az olajat apróra vágott fokhagymával, gabonafélével közepes lángon pirospaprika és 1/2 teáskanál sót. Keverjük össze, amíg felmelegszik olaj; miközben csillog, adjunk hozzá 3/4 evőkanállal tört paradicsomot. víz és bazsalikom. Forraljuk fel, és főzzük, időszakonként keverjük 15-20 percig, amíg a víz elpárolog és a szósz enyhén meg nem halad megvastagodik (kb. 1 evőkanál.). Távolítsa el a tűzről és hűtse le szobahőmérséklet.
- Osszuk el a szalonnát egy nagy serpenyőben, és közepesen süssük tűz 4-5 percig. mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Távolítsa el és apróra vágja, amikor kissé lehűl. egy tálban vegyítsük össze a szalonnát, az őrölt marhahúst és a sertéshúsot, kekszet, hagymát, petrezselyem, reszelt fokhagyma, paradicsompaszta, Worcestershire szósz, tojás, 1,5 teáskanál só és 1/2 teáskanál fekete bors. Alaposan keverjük össze kezét.
- Helyezze a rácsot a sütő közepére és melegítse 180 ° C-ra. Fedjük le a sütőlapot fóliával és zsírral.
- Keverje össze a mozzarellát parmezánnal, a hús keverékének felét az elkészített serpenyő közepére alakítson ki egy 23 x 12-es téglalapot lásd egy közepén egy kis behúzást, és töltse ki 1/2-rel Art. sajtkeverék. Helyezze a fennmaradó darált húst a tetejére, és adja hozzá a tömeghez kenyér alakú, kissé lekerekített tetővel, rögzítve és sűrítve oldalra. Fedjük le a mártás több mint 1/3 részét, és megszórjuk a maradék sajt 1/3-át. Helyezzük a tetejére négy lasagnát tartalmazó lapot, kissé átfedésben egymás után teljesen fedje le a felületet. Adjunk hozzá még egyszer a szósz 1/3-át és tegyük fel sajtot. Ismételje meg a maradék tésztával, mártással és sajttal.
- Süssük 40-45 percig, amíg a hőmérséklet a mitlof belsejében meg nem halad eléri a 74 ° C-ot. Meghintjük petrezselyemmel, és hagyjuk kissé lehűlni. Szelet és tálaljuk ricottával.
