Milánói sült hal – részletes recept a főzéshez. egy adag értéke: (összesen 4) Kalória 526, összes zsír 23 g, telített zsírok, fehérjék 44 g, szénhidrátok 34 g, rost, mg koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Ételfotózás: Antonis Achilleos Idő: 40 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 filé (170 gr. Mindegyik) tilapia vagy bármely fehér hal hús
- 1,5 evőkanál. tej
- 1 evőkanál. búzaliszt
- Durva só és frissen őrölt bors
- 3 nagy tojás
- 6 szelet fehér kenyér, darabolja darabokra
- 1/3 Art. petrezselyem levelek
- Finoman reszelt héj, 1/2 citrom, és citromos szelet takarmány
- 5-6 evőkanál. l. olívaolaj
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj
- 6 evőkanál. fiatal sült saláta kitûnõ levelek
Receptek hasonló összetevőkkel: tilapia, halfilé, tej, liszt, tojás, fehér kenyér, petrezselyem, citromhéj, citrom, sült saláta kitûnõ
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. Merítse el a halfilét egy tálba tej és 2 evőkanál. jéggel 15 percig Időközben keverje meg a sekélyt tál lisztet 1/2 teáskanállal. só és bors. A tojásokat külön-külön enyhén verte egy tál. Csiszolja meg a kenyeret, a petrezselymet, a citromot az élelmiszer-feldolgozóban héj és 1/2 teáskanál sót, majd tegyen egy külön edényt.
- Távolítsa el a tejfilét, és tekerje lisztbe. Merüljön el a tojásba töltsük meg, majd morzsákat. Helyezze egy tálra.
- A sütőlapot fóliával vonzza be. Melegítsük nagy serpenyőben 2 órán át Art. l. olajbogyó és vaj. Helyezzen 2 filét egy serpenyőbe halat és kb 3 perc mindkét oldalon. Vigyen a fájlt az előkészítettre egy sütőlapot. Ismételje meg a fennmaradó 2 filével, további adagokat adva az edényt 2 evőkanál. l. olajbogyó és vaj. Helyezze a halat a sütőbe, és süssük 8 percig főzésig.
- Keverje hozzá a sült saláta kitûnõ leveleit a fennmaradó 1-2 evőkanállal. l. olíva olajat, ízesítsen sóval és borssal. Tálaljuk a halat citrommal és saláta.
