1 
-
Főzési idő
Contents
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
381kcal
- értékelés
-
recept
A tél az ideje, hogy finom mézeskalácsot készítsen. A fahéj és a gyömbér illata senkit sem hagy közömbösen. szükségszerűen készítsen mézeskalács sütiket és díszítse jegesedéssel (cukor jegesedéssel). Ezek a mézeskalács sütik gyönyörű dobozokban és adj családnak új évet!
Kezdjük!
Az összetevők
0/12 összetevők
381
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Keverje össze a lágy vajat a cukorral, habverővel keverővel 2 percen belül. Adj hozzá mézet (ha vastag, akkor olvassa el vízfürdő) és tojás, verte még 2 percig.
- Keverje össze a száraz hozzávalókat: liszt, gyömbér, fahéj, szóda. Fokozatosan szitáljuk az olajmasszába és gyúrjuk meg a tésztát kicsit ragadós. Tekerje le egy fóliával és távolítsa el hűtőszekrényben 2 órán át.
- Kivesszük a tésztát, levágjuk valahol a harmadik részt, a maradékot távolítsuk el hűtőszekrényben tekerje a pergamenre, enyhén meghintje lisztet. Kiguruljon 3-4 mm vastagságig. Vágjuk le a mézeskalács sütiket és helyezzük be sütőben 10-15 percig 180-200 fokon, ami a legfontosabb, hogy ne szárítsa meg őket.
- Hagyja, hogy a mézeskalács sütik 2 órán át lehűljenek, mielőtt felveszi a májat.
- Készítse elő a jegesedést. Adjunk hozzá szitált cukrot a fehérjéhez por, habverjük 3-4 percig, adjunk hozzá keményítőt, és még habverjük fel 2 perc Adjunk hozzá citromsavat és vertünk további 5 percig. Adjon hozzá színezékeket, ha túl vastag. fagyosan, majd adjunk hozzá 0,5-1 teáskanálot. a víz. Először rajzoljon meg egy kontúrot vastag jegesedés, majd töltsön be több folyadékot.
Kulcsszavak:
- jegesedés
- Mézeskalács sütik
- gyömbér
- fahéj
- Új év
- mézeskalács sütik
