Szalonnába csomagolt mézmázas garnélarák, grillezve – Részletes recept a főzéshez, ossza meg barátaival: 
Idő: 55 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,9 kg királyrák (összesen körülbelül 24 db, tisztított)
- 12 szelet szalonnát
- Olívaolaj 1/4 evőkanál.
- 2 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
- Héja 1 citrom
- 3 evőkanál. l. méz
- 3 evőkanál. l. Sriracha szósz
- 1/4 teáskanál füstölt paprika
Receptek hasonló összetevőkkel: garnélarák, szalonna, sriracha szósz, citromhéj, fokhagyma, paprika, méz
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Készítsen egy sütőlapot fólia. Melegítse elő a grillt közepes hőmérsékletre, majd tegye rá a szalonnát sütőlapot, és addig süsse, amíg a fele kb. 8 percig nem főzött, nem szabad összeroppant. Helyezze a szalonnát papírtörölközővel egy sütőlapra teljesen lehűtöttük, és az olajat egy törülközővel áztattuk.
- Keverje össze az olívaolajat, a fokhagymát és a citromhéjat egy nagy részben egy tál. Megszórjuk a garnélarát sóval és borssal, és adjuk hozzá a keverékhez olívaolaj. Pácoljuk, amíg a szalonna lehűl, kb min.
- Keverjük össze a mézot, a mártást és a füstölt paprikát egy kis tálban és keverjük simára. Hagyj békén.
- Miután a szalonna lehűlt, csomagolja az egyes garnélarákat fél darab szalonnát, és rögzítse egy nyárson. Helyezze be a nyársat a garnélarák közepén és a szalonnán keresztül. Terítsen el 3 garnélarát Grillezzük a garnélarákat, amíg a szalonna ropogós lesz, és a garnélarák átlátszatlanok. Főzzük őket 3-4 percig oldalon. A garnélarákat jegesedéssel 3 perccel a vége elõtt megmossuk főzés.
