Meleg saláta szilvával és őszibarack – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 304, teljes zsír 18 g, telített zsír 5 g, protein 13 g, szénhidrátok 26 5 g rost, 29 mg koleszterin, 1193 mg nátrium, cukor. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Idő: 20 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 80 gr. vékonyra szeletelt sonka vagy meleg füstölt sonka
- 2 szilva, kicsit több, mint 1 cm szeletekre vágva.
- 2 őszibarack, kicsit több, mint 1 cm szeletekre vágva.
- 80 gr. morzsolt gorgonzola sajt (vagy más sajt rántva) penész)
- 8 evőkanál. apróra vágott friss gyógynövények (petrezselyem, menta)
- 1/4 Art. vékonyra apróra vágott vöröshagymát fele gyűrűkbe
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 evőkanál. l. sherry ecet
- 1 teáskanál Dijon mustár
- 1/2 teáskanál só
- Frissen őrölt paprika
- 4 szelet olasz kenyér, pirítós kenyérpirítóban vagy grillben, bejelentésre
Receptek hasonló összetevőkkel: szilva, őszibarack, sajt, sajt gorgonzola, sonka, sonka, pirítós, Dijon mustár, sherry ecet, lilahagyma, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Sült a sonkát egy kis serpenyőben egy evőkanálra olívaolaj mérsékelt hőn, mindegyik oldalán, kb. 1 perc. Tegye papírra Adjuk hozzá a fennmaradó 2 evőkanálot. l. olívaolaj alacsonyabb közepes hőmérsékleten adjunk hozzá sherry ecetet, Dijon mustárt ízlés szerint sóval, borssal, keverjük simaig, majd keverjük össze adjunk hozzá egy kevés őszibarackot, szilvát és vöröshagymát tartsa addig a tűzhelyen, amíg a hagyma nem lágy. Öntsük egy salátás tálba.
- Adja hozzá a zöldeket és a gorgonzola sajt felét a salátatálhoz, Rázza. Osszuk el a meleg salátát szilvával és őszibarackdal adagok, felső sonka, meghintjük a többi sajttal Tálaljuk olasz kenyérrel.
