A recept egy meleg saláta sült természetes pulyka és quinoa szelet. Paradicsom, uborka hozzáadásával és chili paprika. Saláta olívaolaj öntettel, sherry ecet, tárkony és petrezselyem egy adag: (összesen 4) Kalória 552, összes zsír 15 g, telített zsírok, proteinek 41 g, szénhidrátok 64 g, rost, mg, koleszterin mg., натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish:Justin Walker Idő: 40 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,5 evőkanál. előre mosott quinoa
- 450 gr természetes pulyka szelet
- 675 gr. különféle fajtájú paradicsom, apróra vágva
- 1 chili cubanella vagy egy másik olasz paprika, hámozva magból és apróra vágva
- 3 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- Durva só
- 3 evőkanál. l. apróra vágott zöldek, friss tárkony és / vagy petrezselyem
- Frissen őrölt paprika
- 1/2 kicsi vöröshagymát, felére és felére vágva szeletelt
- 4 finoman apróra vágott uborka
- 2 evőkanál. l. sherry ecet
Receptek hasonló összetevőkkel: quinoa, pulyka, hagyma piros, paradicsom, uborka, tárkony, petrezselyem, chili paprika, sherry ecet
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsen 1/2 evőkanálot. l. olívaolaj. Adjuk hozzá a quinoa gabonafélét és főzzük keverés közben, kb. 4 percig, amíg a quinoa kissé meg nem sütik. Adjunk hozzá 4 evőkanálot. víz és 1/4 teáskanál sót és forraljuk fel. Csökkentse a tüzet közepes hőmérsékleten és főzzük 15 percig, amíg a víz felszívódik, és a quinoa puha lesz.
- Keverje össze a pulykahúst a gyógynövények felével, 1/4 teáskanállal. só és bors ízlés szerint, tegye félre. 10 percig áztassa a hagymát hideg vízben perc.
- Egy nagy tálban egyesítse a paradicsomot, a chili paprikát, az uborkát, az ecetet, 1,5 evőkanál. l. olívaolaj, fennmaradó gyógynövények, 1/4 teáskanál só és bors ízlés szerint. Engedje le a vizet, amelyben a hagymát átitatta. Keverve adjuk hozzá a hagymát és keverjük össze.
- Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes-magas hőn melegítse elő a maradék 1 evőkanálot. l. olívaolaj. Saute a húst pulyka 3 percig mindkét oldalon, amíg aranybarna nem lesz. Drain papírtörölközőn, majd vágja 5 cm-es darabokra lazítsa meg egy villával, és tegye adagolt salátás tálakba. Fent felülről tedd a paradicsomos keveréket és a pulykahúsot.
