A legtöbb burgonya-salátával szemben ez az opció főtt majonéz nélkül. Jobban használjon emészthetetlen osztályokat burgonyát, hogy a szeletek keverve és elhagyva ne veszítsék el alakjukat étvágygerjesztőnek tűnt. Főtt burgonya meleg itatni aromás zsírban sült mogyoróhagymából készült olvadék amikor sült szalonnát. Egy kis ecet és mustár adják hozzá a szükséges táplálékot saláta összehúzódás. Tálalás előtt a burgonyát ropogósan összekeverik darab szalonnát, friss metélőhagymát és kaporot, töltve ínycsiklandó fűszeres aroma, köd észlelésével. Tálaljuk egy körettel bármilyen húsételhez, és élvezze. Oszd meg a barátaiddal: 
Idő: 30 perc Nehézség: könnyű Adagok: 8 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 kg sárga burgonyát, hámozva és szeletelve 0,5 cm vastag
- 4 vastag szeletelt szalonna, durván aprítva
- 3 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- 2 nagy mogyoróhagyma, apróra vágva
- 3 evőkanál. l. fehérbor ecet
- 1 evőkanál. l. szemcsés mustár
- 1 teáskanál cukor
- 0,5 evőkanál. apróra vágott metélőhagyma
- 1/4 Art. apróra vágott friss kapor
Receptek hasonló összetevőkkel: sárga burgonya, mogyoróhagyma, szalonna, ecet, metélőhagyma, kapor
Receptek elkészítése:
- Helyezze a burgonyát egy nagy fazékba, öntsen hideg vizet és öntsünk 1 teáskanálot. sót. Forraljuk fel és főzzük főzésig. 8-10 perc. Drain, és tegye a burgonyát nagy egy tál.
- Eközben közepes méretű serpenyőben közepes lángon Savanyítsuk a szalonnát keverés közben, amíg ropogós nem lesz perc. Réselt kanál segítségével helyezze a szalonnát egy papírral borított lemezre egy törülközővel. Öntsen megolvadt zsírt egy kis tálba, és törölje le a serpenyőbe.
- Forraljuk vissza a serpenyőt közepes hőre, adjunk hozzá olívaolajat és 2 evőkanál. l. megolvadt zsír a szalonnából. Adjon hozzá mogyoróhagyma és pirított keverésig, amíg lágy, kb. 4 percig. Keverje hozzá 2 evőkanálot. l. ecet és víz, mustár és cukor. Forraljuk fel.
- Öntsön meleg öntettel burgonyát, meghintje 0,5 teáskanállal. só és egy kis őrölt fekete borssal és keverjük össze. Adjuk hozzá a fennmaradó 1 evőkanálot. l. ecet, metélőhagyma, kapor és szalonna; keverjük újra. A salátát melegen tálaljuk. Ez a burgonya saláta Kiegészítheti a dohányzás aromáját.
