2 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
52.98kcal
- értékelés
-
recept
Mindig szerettem a meleg salátákat, megosztva egy másik finom meleg salátát borjúhús saláta és francia hagyma, amelyet otthon könnyű főzni. Készítse el ezt a salátát közvetlenül a tálalás előtt, szükség van rá főzés után azonnal enni, minél előbb ízletesebb!
Kezdjük!
Az összetevők
0/11 összetevők
52.98
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Elkészítjük az összes szükséges terméket.
- Megtisztítjuk a vöröshagymát, vékony gyűrűkre vágva (a vékonyabb, a jobb). Zöldségek mosása és szárítása. Vágjuk az uborkát szalagokra és a paradicsomot egy kocka. A jégsaláta apróra vágja a kezét.
- Mossa meg a borjúhús szűzpecsenye és alaposan szárítsa meg (használhatja papírtörölköző), vékony csíkokra vágva.
- Öntsük a hagymát forrásban lévő vízzel néhány percig, engedjük le a vizet. Adjon hozzá egy kevés ecet, cukor, őrölt paprika és só ízlés szerint, hagyjuk pácolni a hűtőszekrényben kb. 30 percig.
- Küldünk egy serpenyőt a tűzhelyre, és melegítsük fel jól olívaolaj hozzáadásával. Sült borjúhús a végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. Adjon hozzá Worcester és szójaszósz szósz, főzzük alacsony lángon körülbelül 15 másodpercig. Az egész folyamat a hús főzése nem lehet egy percnél hosszabb, mert vágás készül elég gyorsan, és megszáríthatja a húst.
- A zöldségeket egy tálba cseréljük, kombináljuk a kész borjúhússal és mártás.
- Helyezze a salátát egy hegyes tányérra, meghintje apróra vágva zöld hagyma.
- Fokozza a hagymát egy mélysütőben vagy egy előmelegített serpenyőben olaj.
- A salátára tesszük a hagymás krumplit.
