Annak ellenére, hogy a sárgarépát a recept szerint párolják egy serpenyőben, íz és megjelenés szerint hasonló a sütőben sütötthez. minden mivel a sárgarépát először serpenyőben párolják serpenyőben, és majd az összes folyadék elpárolgása után gyorsan süssük, amíg világossá nem válik aranykéreg. Tehát a sárgarépa nem veszíti el jótékony tulajdonságait és édes mázot szerez a felületen. A főzés végén keverje össze gremolata-val – olasz petrezselymes fűszernövény, citrom héja és olívaolaj friss menta. A sárgarépát gremolatával tálaljuk hús- és halételekhez. Ő az érdemes kicserélni több magas kalóriatartalmú burgonyát Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 110, összesen 5 g zsírok, telített zsírok, 2 g fehérjék, szénhidrátok 17 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 35 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,7 kg a sárgarépát felére vágva és ferdere vágva darab 7,5 cm.
- 0,5 evőkanál. enyhén sózott csirke- vagy zöldségfélék
- 4 teáskanál olívaolaj
- 1/4 Art. apróra vágott menta
- 1/4 Art. apróra vágott petrezselyem
- 2 teáskanál frissen facsart citromlé
- 0,5 teáskanál finoman reszelt citromhéj
Receptek hasonló összetevőkkel: sárgarépa, citromlé, menta
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben keverje össze a sárgarépát, a húslevest és az 1 teáskanálot. Forraljuk az olívaolajat mérsékelt hőn és forraljuk fel. Fedjük le, csökkentsük a hőt közepes szintre, és folytassuk a főzést, amíg a sárgarépa nem puha, 12-14 percig.
- Távolítsa el a fedelet és főzzük, keverés közben folyadékig elpárolog, és a sárgarépa nem enyhén barnul, még 2-3 percig. Megszórjuk 1/4 teáskanál. só és 1/4 teáskanál bors.
- Közben egy kis tálban keverje össze a menta, a petrezselyem, citromlé, héj és a fennmaradó 3 teáskanál. olívaolaj. só és a borsot. Keverje össze a gremolata-t meleg sárgarépával.
