Ez az étel egy bizonyíték arra, hogy az egészséges ételek képesek hihetetlenül ízletes és étvágygerjesztő. Élénk színek keveréke A tányéron lévő zöldségek valódi ünnep érzetét kelti. A fűszerek pikáns tulajdonságait kombinálják a szárított barackok és az édesség édességével édes burgonya, citromlé savval színezve. Az étel szintén kiváló hűtőszekrényben történő tárolásra, újramelegítéssel mikrohullámú sütő. A köret jó mind halakkal, mind pedig мясом. 
Time: 1 hour. 10 perc Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 közepes édesburgonya (kb. 340 gr), hámozva, kefével és apró kockákra vágjuk
- 1 közepes padlizsán (kb. 450 gr), hámozva, aprítva kocka
- 5 evőkanál. l. olívaolaj
- Fél egy kicsi citromlé (kb. 1 evőkanál. L.)
- 2 nagy fokhagyma-gerezd, darált
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt kömény
- 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 nagy hagyma, kockára vágva
- 1 evőkanál. felére vágott szőlőparadicsom
- 8 szárított barack, vékonyra szeletelve vagy 2 evőkanál. l. fény mazsola
- 1/2 evőkanál. friss korianderlevelek apróra vágva
Receptek hasonló összetevőkkel: édesburgonya (édesburgonya), padlizsán, szőlőparadicsom, citromlé, koriander, kömény, őrölt gyömbér, szárított barackok
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. Fedjük le a két sütőlapot kulináris spray.
- Bevert egy nagy tálba 3 evőkanál. l. olívaolaj citrommal gyümölcslé, fokhagyma, 2 teáskanál. só, koriander, fahéj, kömény és gyömbért. Adjunk hozzá hagymát, padlizsánt, édesburgonyt és paradicsomot. jól keverjük össze, hogy teljesen lefedjük a zöldségeket.
- Osszuk szét az elkészített sütőlapok között, és vízszintesre mossuk egy réteg. Süssük, amíg az édesburgonya és a padlizsán enyhén megbarnul teljesen puha (50-55 perc). Forgassa el a sütőlapokat és cserélje le őket a sütés közepén.
- Helyezze a zöldségeket egy nagy tálba. Keverjük össze a sárgabarackkal koriander és a maradék 2 evőkanál. l. olívaolaj. Sót tovább megkóstolni.
