A marokkói stílusú meleg fűszeres öntettel saláta készül nyers sárgarépa kifejezetten íze. A sárgarépa ferdén ferde vékony körök (jobb, ha reszelő mandolint használnak) és olívaolajban sült öntettel, citromos öntettel fűszerlé. Zira, paprika, cayenne paprika, fahéj és fokhagyma egyesül egy csodálatos ízek és illatok csokorjába, különféle jegyzetekkel kissé forró vagy édes. Tálaljuk marokkói sárgarépát meghintéssel friss petrezselyem, húsételek köretként. Kiderült nagyon finom, egészséges és gyors.
A recept írója – Katie Lee
Ossza meg barátaival: 
Idő: 20 perc Nehézség: könnyű adagok: 4
A recept a:
Vágjon vékonyan 3 nagy sárgarépát, és tegye egy tálba. Pirítós tovább száraz serpenyő közepes lángon, egyenként 0,5 teáskanál keverés közben. őrölt zira és édes paprika, valamint egy csipet fahéj és cayenne borsozzuk, amíg az íze meg nem kezd, 1 perc, keverjük össze 2 evőkanállal. l. olíva olajat, majd keverje meg 1 evőkanállal. l. citromlé. Amikor a folyadék forraljuk, adjunk hozzá 1 reszelt kis fokhagyma-szegfűszegt és megsütjük, a serpenyőt rázva 15-20 másodpercig. Öntsön forró sárgarépát öntsük és keverjük össze. Adjunk hozzá 1/4 evőkanálot. apróra vágott petrezselyem só és bors ízlés szerint, keverjük össze. Tálaljuk Harissa. Receptek hasonló összetevőkkel: sárgarépa, harissa szósz, citromlé, kömény, paprika
