A marokkói konyha mindig tele gyógynövényekkel, fűszerekkel és fűszerekkel, hogy ízük meleg, világos és illatos legyen felejthetetlen. Ahhoz, hogy a lédús sügér keleti aromát kapjon, grillezzük, így jobb, ha a gyümölcslé sűrű textúra, és öntsük illatos fűszeres öntettel édes citrus jegyzetek. Ehhez keverje össze a narancssárga koncentrátumot méz, és adjuk hozzá a használt égő harissa pasztát egész Észak-Afrikában főzéshez és főzéshez Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 343, összesen zsírok 12 g, telített zsírok, proteinek 32 g, szénhidrátok 26 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 25 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 db filé (egyenként 180 g) csíkos sügér, bőrrel
- 3 evőkanál. frissen facsart narancslé
- Sprigs friss kakukkfű
- 1 evőkanál. l. méz
- Harissa ízlés szerint
- Növényi olaj
- Napon szárított fekete olajbogyó, távolítsa el a magokat és a nagy olajbogyót szelet
- Sós fekete olajbogyó, távolítsa el a magokat
- Durván apróra vágott petrezselyem
Receptek hasonló összetevőkkel: Narancslé, kakukkfű, olajbogyó, sügér, méz
Receptek elkészítése:
- Öntsön egy narancslevet egy kis serpenyőbe és tegye egy darab kakukkfű. Forraljuk fel közepes hőmérsékleten. szakács, amíg a lé felére elpárolog és szirupmá alakul. Szűrjük egy tálba, és ízlés szerint adjunk hozzá méz és harissát.
- Világítsuk meg a rácsot közepes hőre. Kenjük meg a filét vajjal mindkét oldalon oldalak, só és bors ízlés szerint. Sült mindegyik 4 percig oldalra főzve és pirítva rács.
- Helyezze a halat egy edénybe, megszórja szósszal és meghintje olajbogyóval tengeri sügér recept szardellaszósszal, kapribogyóval, menta és majoránna pácolt ugyanabban a szószban.
