Marhahús zöldséges “Sukiyaki” – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: Дезире КларкIdő: 55 perc Nehézség: könnyű adagok: 1 0 A receptek használnak térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 700 gr marha szűzpecsenye a comb felső részétől (a felesleges zsírt és szalagokra vágva)
- 300 gr vékonyra szeletelt gombák (korábban mossa és vágja le a lábad)
- 450 gr kockára vágott tofu
- 300 gr apróra vágott spenót (mossa és vágja le a szárakat)
- 225 gr. lecsupaszított bambuszrügyek
- 700 gr főzött, hűtött és 3 részre vágott tészta shirataki
- 90 ml. földimogyoróvaj és 90 ml.
- 110 gr. szójaszósz
- 2 evőkanál. l. granulált cukor
- 10 darab 2,5 cm-es csíkokra szeletelve, zöld hagyma szára (előmosás és vágás a végén)
- 300 gr hámozott és julienced spanyol hagymát hagyma
- 300 ml Mirina (elérhető ázsiai piacokon)
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, tészta, spenót, gomba, Földimogyoróvaj, szójaszósz, mirin (rizsbor), zöld hagyma, tofu
Receptek elkészítése:
- Melegítsünk egy wok-ban 90 ml-t. mogyoróvaj. Tegyen csíkokat marhahúst és gyorsan megsütjük a steer-fry módszerrel, amíg a hús meg nem áll pirított. Ízesítsük szójaszósszal és cukorral, majd húzzuk le tüzet.
- Mossa le a wokot, és melegítse fel a fennmaradó 90 ml-t. mogyoróvaj. Tedd zöld hagymát, hagymát, gomba, tofu, spenót és hajtások bambusz. Gyorsan süssük, keverés közben, kb. 2 percig. hozzáad Mirin, tészta, és tegye a húst újra a serpenyőbe. Főzz még percig, amíg az összetevők felmelegednek, és keverjük össze. hús és zöldség fűtött tányéron, és tálaljuk rögtön.
