Marhahús steak sült saláta kitûnõ saláta – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 559, összes zsír 30 g, telített zsírok, fehérjék 43 g, szénhidrátok 27 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: The photoételek: Antonis Achilleos Időtartam: 30 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 evőkanál. l. olívaolaj
- 300 gr Ciabatta kenyér vagy fehér kenyér, kockára vágva (kb. 5 evőkanál.)
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágjuk
- Durva só és frissen őrölt bors
- 1/2 evőkanál. szeletelt retek
- 2 evőkanál. cseresznye paradicsom, vágja fel mindegyikét felére
- 1/2 evőkanál. apróra vágott friss bazsalikom levelek
- 2 evőkanál. l. kapribogyó és 2 evőkanál. l. sóoldattal
- 500-600 gr. marhahús steak
- 6 evőkanál. fiatal sült saláta kitûnõ
Receptek hasonló összetevőkkel: ciabatta kenyér, fehér kenyér, fokhagyma, retek, cseresznye paradicsom, bazsalikom, kapribogyó, marhahús, sült saláta kitûnõ
Receptek elkészítése:
- Melegítsük egy serpenyőben 1 evőkanállal. l. olívaolaj. Add kockákat kenyeret sütni, amíg ropogós és halványsárga színes, átfordítva körülbelül 5 percig. hozzáad fokhagyma és 1/4 teáskanál. sót és borsot, keverjük tovább, további 30 másodperc Tegye át egy nagy tálba, és törölje le a serpenyőt. Adjon hozzá retek, paradicsom, bazsalikom, kapribogyó és sós só az edénybe, keverni.
- Melegítsen 1 evőkanál ugyanazon a serpenyőben. l. olívaolaj. rostély só és bors steak, tegye egy serpenyőbe, és süssük, amíg a hús barnul 5 percig Fordítsa a húst a másik oldalra és folytassuk sütést még 3-5 percig. Helyezze a steak fel a darabolásra fedélzeten, és hagyja 5 percig.
- Adjuk hozzá sült saláta kitûnõ és a fennmaradó 2 evőkanál zöldséges tálba. l. olívaolaj, keverje össze és ízesítse sóval és borssal. szelet szeletelt szelet a szálakon keresztül vékony szeletekben és rendezze lemezeken. Tálaljuk sült saláta kitûnõ salátával.