A marhabélszín szeleteit grillezzük és közvetlenül felszolgáljuk rövid fa nyárs. Ez esztétikusabb megjelenést biztosít számukra. és a kényelem, ha húst snackként szolgálnak fel. És megvan kényelmes forgatni a rácson, ragasszon egy darabot ketté nyárs. Marhahús fokhagyma-mustárral előmelegítve mézes alapú mázzal, és sütés közben öntözzük vele, amely ad a húsnak étvágygerjesztő, fényes megjelenést és csodálatos édes-torta fűszeres íz. Ossza meg barátaival: 
Idő: 50 perc Nehézség: könnyű adagok: 8 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
hús
- 1 marhahús, 1 kg súlyú, félbevágva és feldarabolva 2,5 cm vastag szeletek.
- Fokhagyma-mustármáz recept, lásd alább
Mustármáz
- 4 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
- 1/4 Art. szemcsés mustár
- 2 evőkanál. l. Dijon mustár
- 2 teáskanál paprika
- 1/4 teáskanál durva só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 evőkanál. l. enyhén sózott szójaszósz
- 2 evőkanál. l. fehérbor ecet
- 1 evőkanál. l. méz
- Különleges felszerelés: 15 fa nyárs lásd 30 percig, hideg vízben áztatva
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, fokhagyma, mustár teljes kiőrlésű gabona, Dijon mustár, paprika, szójaszósz, bor ecet méz
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rostélyt magas hőmérsékleten. Helyezzen 2 nyársat 2 darab marhahúst úgy, hogy a hús sima legyen. Kenje meg alaposan a húst mindkét oldalán fokhagyma mustármázzal. 2-3 perc mindkét oldalon ropogós kéregre és könnyű sütésre, kenje meg a megmaradt mázzal sütés közben. Távolítsa el a rácsból és szolgálja.
-
Fokhagymás mustár máz:
Kombinálja az összes hozzávalót egy kis tálba. Fedél és hagyja szobahőmérsékleten főzni 30 percig használatával.
