A második fogás receptje, marhahús steak fekete bab. Chili fűszeres sült steak. Pörkölt bab csirkehúsra hagymával és paradicsomkrémmel. És lefektetett vörös káposzta saláta majonézzel öltözve. egy adag értéke: (összesen 4) Kalória 390, összes zsír 1 8 g, telített zsírok 4 g, fehérjék 38 g, szénhidrátok 19 g, rost 5 g. koleszterin 56 mg, nátrium 552 mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Antonis Achilleos Idő: 35 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 500 gr. marhahús steak
- 3 teáskanál chili por (fűszerek keveréke a chili recepttel lásd itt)
- só
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 4 evőkanál. Aprított piros káposzta
- 2 evőkanál. l. frissen facsart lime juice
- 2 evőkanál. l. majonéz
- 4 evőkanál. l. apróra vágott friss koriander vagy petrezselyem
- 1/2 kis hagymát, apróra vágjuk
- 1 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 1 evőkanál. enyhén sózott csirkehús
- 450 gr fekete bab
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, vörös káposzta, mész, majonéz, koriander, petrezselyem, hagyma, paradicsompaszta, fekete bab, fűszeres chili
Receptek elkészítése:
- Főzzön egy steak: reszeljen húst 2 teáskanál. chili por és 3/4 teáskanál sót. Melegítsük egy serpenyőben 1/2 evőkanállal. l. olívaolaj. Helyezze a húst és süssük mérsékelten magas hőmérsékleten, körülbelül 5 perc mindkét oldalon. A steak közepes sült.
- Közben főzzük a káposzta salátát: keverjük össze saláta tál káposzta, lime juice, majonéz, 2 evőkanál. l. koriander, 1 teáskanál chili por, ízesítsük sóval. Hideg salátával tálalás előtt az asztalon.
- Helyezze a steakot egy vágódeszka és hagyja 10 percig. Adja hozzá ugyanabba a serpenyőbe a maradék 1/2 evőkanálot. l. olívaolaj és melegítsük közepes hőmérsékletre. Adjunk hozzá hagymát, paradicsompasztát és sütjük, keverve, amíg a hagyma nem lágy, 2-3 percig. hozzáad Csirkehús és bab, forraljuk fel. A bab egy kissé dagaszt kanállal, és folytassa a főzést, még kb. 4 percig. Adjon hozzá 2-et Art. l. koriander, és adjuk hozzá ízlés szerint.
- Vágja szeletekre a steakket a rostok mentén. Villás steak tányérok melletti fekete babot. Tálaljuk steak káposztával saláta.
