A Claire Robinson receptjében szereplő marhabélszín nagyon vágott vékony, így a főzés mindössze 30 percig tart, -tól felkészülés a végére. Csak először barnítsa el a húst adjuk hozzá hagymával és marhahúslevest, és a végén adjuk hozzá az edényhez сметану для богатства вкуса. 
Time: 30 мин.Nehézség: könnyű adagolás: 4-6 A receptekhez mért edényeket kell használni térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 g elősztripált marhabélszín
- Só és frissen őrölt paprika
- 3 evőkanál. l. fokhagyma olívaolajban
- 1 apróra vágott hagyma
- 2 evőkanál. gazdag húsleves
- 1,5 evőkanál. tejföllel
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, fokhagyma, hagyma, tejföllel
Receptek elkészítése:
- A marhahúst vágjuk szálakon át keskeny hosszú csíkokra 5 cm hosszú és 1,5 cm vastag, szárítsa meg és keverje sóval és bors ízlés szerint. Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsen 2 evőkanálot. l. olívaolaj. Adjuk hozzá az elkészített húst és megsütjük, körülbelül 3-5 perc alatt Vegye ki a marhahúst a serpenyőből, és tegye félre oldalon.
- Adjon hozzá még 1 evőkanál a serpenyőbe. l. olajok és ha szeretne hozzáadni hagymát. Ezután főzzük, amíg nem halvány aranysárga, keverés közben adjunk hozzá 1/4 evőkanálot. marhahúsleves a tömeg gáztalanítására. Adjon hozzá a fennmaradó marhahúslevest és a húst a kapott gyümölcsléval és pároljuk 10 percig. Adjon hozzá tejfölt és csak melegítse, ne tegye forraljuk fel. Adjon hozzá fűszereket, ha szükséges. átutalás marhahús stroganoff egy tálba, és tálaljuk. étvágyat!
