Külsőleg ez az előétel sült sajtnak tűnik, de amint te harap egy botot, meg fogod érteni, hogy ez nem valami más csak sajt. Ropogós héj finom olvasztott töltelékkel háromféle sajt: ricotta, parmezán és mozzarella. Ellenállni lehetetlen! Pálcika elkészítéséhez beillesztésre van szüksége manikotii. Ezek széles csövek, amelyek tökéletesen alkalmazhatók töltelék. Töltsön meg minden csövet sajttal és sajtkrémmel fűszerek, kenyér egy serpenyőben és olajban megsütjük egy serpenyőben. Tálaljuk ropogós botokat paradicsomos szósszal. Nagyszerűek к пиву. 
Time: 1 час. Nehézség: könnyű Adagok: 8 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 8 cső tészta manicotti
- 1 evőkanál. ricotta
- 1/4 Art. reszelt parmezán
- 1 gerezd fokhagyma, reszelt
- 0,5 teáskanál olasz fűszerezés
- 1/4 teáskanál zúzott paprika pehely
- 5 nagy tojás
- 8 bot mozzarella
- 3/4 Art. liszt
- 1 evőkanál. egyszerű zsemlemorzsa
- Repceolaj sütéshez
- Fűtött marinara szósz, tálalva
Receptek hasonló összetevőkkel: manicotti tészta, ricotta sajt, sajt parmezán, fokhagyma, olasz fűszerek, pirospaprika-pehely, tojás, mozzarella sajt, liszt, zsemlemorzsa, marinara szósz
Receptek elkészítése:
- Forraljuk fel a manicotti-t a csomagoláson szereplő ajánlások szerint az al dente államba. Drain, és tegye a tésztát egy sütőlapra, szobahőmérsékletre hűlni kb. 15 percig. Közben egy közepes méretű tálban keverje össze a ricottát, a parmezánt, fokhagyma, olasz fűszernövény, pirospaprikapehely, 1 tojás, 0,5 óra. l. sót és egy kis őrölt fekete borsot, amíg sima nem lesz tömeget. Helyezze át egy nagy műanyag zacskóba, cipzárral és vágjon 1 cm-re az egyik saroktól.
- Helyezzen be 1 mozzarella botot minden manicotti csőbe. Nyomja be a ricotta keveréket az egyes csövek közepére (lehet a keveréket mindkét lyukba be kell nyomni, hogy az egész kitöltődjön a kézibeszélő). Helyezze vissza a manikótot a serpenyőre.
- Készítse elő a kenyérfelületet úgy, hogy egymás mellé helyezi három sekély tálat: keverjen össze egy lisztben 1/4 teáskanál lisztet egy tálba. só és egy kis őrölt paprika. A második tálban verte be a fennmaradó 4 tojást, és egy harmadik tálba öntsük a zsemlemorzsát. Roll manicotti lisztben, majd mártsa a tojásba, és hagyja, hogy a felesleg lefolyjon. végül kenyér tészta zsemlemorzsa. Tegye egy tepsire és ismételje meg ugyanezt a maradék pasztával.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítse fel 1 cm-t. növényi olajat, és fedje le a lemezt egy papír törülközővel. Dobj bele néhány kenyér morzsát vajba; ha sziszegnek, vaj Elég hevített. Tételként dolgozzon, és süsse meg a manikottot mindkét oldalán, amíg aranybarna, amíg a sajt megolvad, és csak körülbelül 4 perc alatt kezd átjutni a lyukakon. Helyezzen egy fedett tányérra, és ugyanígy megsütjük. megmaradt manicotti, párizsák között várva, amíg a vaj visszatér felmelegszik. Tálaljuk egy csepp marinara szósszal.
