Mandula rántott csirke filé

3

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 40 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 252kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  40 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  252kcal

• értékelés

• recept

Kényeztesse magát és szeretteit egy ízletes sült csirkével mandulát. Van egy gasztronómiai felfedezés napja! megpróbál főzzen otthon filét ilyen szokatlan kenyérrel.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• Csirkemell filé – 500 g
• Hámozott mandula – 250 g
• Nyers csirketojás – 2 db.
• Enyhén szénsavas víz – 200 ml
• Kukoricakeményítő – 2 evőkanál
• só
• Liszt – 2/3 csésze
• Tészta sütőpor – 1 csipet
• Mélysütési olaj
• Őrölt fehér bors – egy kés hegyére

40 мин40 мин 252

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Vegye ki a csirkemell filét, mossa le és szárítsa meg. Vágj kicsire szeleteket.
2. Egy mély tartályban verte kissé a tojásfehérjét, adjon hozzá sót és őrölt fehér borsot.
3. Darab csirkefilé tegye a kapott pácba, keverje össze és hagyjuk 20 percig.
4. Egy turmixgépben őrölje meg a mandulát, amíg összetörik.
5. Szitáljuk a lisztet sütőporral egy szitán és keverjük össze kukoricakeményítő, só és enyhén szénsavas víz. Elaludni mandula morzsákat. Keverje jól össze.
6. Vegyünk egy vastag fenekű mély serpenyőt. Melegítünk benne mélysült olaj kb. 2 cm réteggel, villával szúrjuk be minden csirkedarabot pácolt, tekercselje be a mandula tésztába és tegyen olajat egy serpenyőbe. Süssük kb. 7 percig, amíg rózsás lesz barna.

Kulcsszavak:

• süt
• csirkemell
• csirke filé
• csirke
• mariníroz
• pác
• olaj
• mandula
• liszt
• mély készre sütjük