Máj saláta friss zöldségekkel

11

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 77kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  77kcal

• értékelés

• recept

Egy másik ötlet egy finom saláta elkészítésére az ünnepi asztalon marha máj otthon. Nagyon értékes recept, mivel nem csak kiadós, de alacsony kalóriatartalmú.

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• szegfűbors 3 evőkanál. l.
• babérlevél 3 db
• só 1 teáskanál
• tej 3,2% 500 ml
• daikon 500 g
• sárgarépa 150 g
• pácolt uborka 2 db
• póréhagyma 50 g
• tengeri só ízlés szerint
• frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
• őrölt szerecsendió – 1 g
• marhamáj – 1 kg

2 ч2 ч 77

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Öblítsük le a májat, vágjuk ketté, áztassuk kettőt a tejbe órán át.
2. Tűzön vizet adunk, forrásban lévő vízhez adjunk sót, borsot, diót, a máj. Forrás után távolítsa el a habot, főzzük 20 percig. 10 perc múlva adj hozzá babérot.
3. Hűtsük le, öblítsük le, szalagokra vágjuk.
4. Mossa, hámozza, reszelje, retek, hagyja el a retek 10 percig öblítse le hideg vízben, engedje vissza szűrőedénybe.
5. Mossa le a sárgarépát, reszelje a szalmát, vékonyra vágja az uborkát kis kockákra.
6. Póréhagyma karaj, küldje zöldséghez, és mossa retek. Ízesítsük olívaolajjal.
7. Tegye egy gyönyörű saláta tálba. Tálaláskor díszítsen egy daikonvirággal, erre élesen ne vágja késbe teljesen a daikonot, rögzítse a salátára.

Kulcsszavak:

• daikon
• zöldségek
• a máj
• hulladék