Amerikai konyhában Mac és sajt vagy tészta sajttal Makaróni és sajt vagy Mac és sajt) nem csak sajttal meghintve tészta, és az igazi rakott sajtmártással. A tésztából a szarvot hagyományosan választják, és sajtmártáshoz – cheddar sajt. Ha tegnaptól van maradt főtt tészta, így biztonságosan felhasználhatja őket új életet egy új ételben.
A recept írója – Virginia Willis (USA) séf – előadó Kajun és kreol konyha, a szabadtéri tevékenységekkel foglalkozó könyvek szerzője, 2016-os díj az egészség kategóriában
Time: 1 hour. 10 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj
- 2 evőkanál. tészta szarv
- 250 gr reszelt érett cheddar sajt
- 2 evőkanál. tej
- 2 nagy tojás, kissé megverték
Receptek hasonló összetevőkkel: tészta, cheddar sajt, tojás, tej
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Kenje meg vajjal rakott (sütőedény) 22×32 cm méretű.
- Forralunk sózott vizet egy nagy serpenyőben. önt tésztát és főzzen, amíg lágy (kissé hosszabb, mint az al dente) körülbelül 12 perc. Ezután hajtsa át egy szűrőedénybe.
- Kombinálja a főtt tésztát, sajtot, tejet és tojást egy nagy tálba. Só és bors ízlés szerint. Tedd mindent előkészítve kasserol.
- Süssük, amíg aranybarna, 30 percig. hely rakott a huzaltartón, hogy a tészta egy kicsit lehűljön korábban táplálkoznak.
