5
-
Főzési idő
Contents
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
260kcal
- értékelés
-
recept
Bárki, aki szereti a csatolást, de nem tudja, hogyan kell erősen gördíteni Ajánlom ezt a receptet. Kiderül, hogy nem kevésbé finom! Az akarat szerint otthon főzhető túró vagy sajt nélkül
Kezdjük!
Az összetevők
0/7 összetevők
260
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Forraljon fel 1 kg burgonyát, burgonyapürével összekeverve.
- Adjuk hozzá a lehűtött burgonyapüréhez: 200 g túró (ha nagy, járjon keverővel vagy törölje át egy szitán), 250 gr reszelt sajt, 2 tojás, kakukkfű és füstölt paprika ízlés szerint.
- Ha a sajt nem sós, só ízlés szerint.
- Alaposan keverjük össze az összetevőket, és öntsünk kb. 500 g-ot szitált lisztet, gyúrjon egy puha ragacsos tésztát.
- Osszuk meg a tésztát 15-17 darabokra, vékonyan gördítsük le a golyókat liszttel. Gondoskodjon a liszt tartalmáról.
- Mindegyik hitchint száraz, előmelegített serpenyőben 2 percig sütjük mindkét oldalon.
- Kenje meg a kész kapcsot vajjal.
- Amíg a kunyhókat sütjük, fedjük le őket egy tállal vagy fedéllel, tehát még lágyabbak lesznek.
Kulcsszavak:
- Balkar
- forró
- előétel
- kabardi
- nemzeti
- hichin
- hychiny