Egy recept egy hagyományos osztrák Linzer süteményre őszi variációban Az Food Network magazin sütőtök nélkül nem képes megtenni. barátok: 
Az étel fényképe: Kon Pulos Idő: 2 óra. Nehézség: könnyű adagok: 8 – 1 0 A receptek térfogatú tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
alapítvány
- 2 evőkanál. prémium liszt
- 0.66 Art. granulált cukor
- 0,25 teáskanál só
- 10 evőkanál. l. olvasztott vaj
- 0,5 evőkanál. apróra vágott mogyoró
- 0,5 evőkanál. piros ribizli vagy málna mag nélküli lekvár
töltelék
- 420 gr. tök püré
- 0.75 Art. ivó krém 10% zsír
- 0.66 Art. granulált cukor
- 2 nagy tojás
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- Porcukor
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tök burgonyapürével, tojás, krém, málnalekvár, ribizli, mogyoró, fahéj, sült tészta, konzerv, struzel
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Készítse el a tésztát és a tetejét réteg: keverjük össze a lisztet, a cukrot és a sót egy közepes méretű tálban, ostorral villával. Öntsön bele olvadt vajat és alaposan keverje össze. Helyezze a keverék háromnegyedét egy kis tálba, adjon hozzá dióféléket és keverjük össze az ujjaival, amíg nagy darabok nem képződnek. Lesz fedőréteggel, a tömeget felhasználásig tartsa hűtőszekrényben. A fennmaradó tésztát terítse a sütőedény aljára és oldalára 20 cm átmérőjű tegyük be a fagyasztóba, hogy 10-ig fagyjon perc.
- A tészta alját és oldalát több helyen átszúrja villával. Fektesse el fóliát, majd tegyen speciális teher a pite vagy szárítva a babot. Süssük, amíg halvány aranysárga a szélein, 12-15 percig. Távolítsa el a fóliát és a súlyt. A sütést addig folytassa, amíg a tészta az alján nem található további 5-8 perc alatt kiszárad és kissé megbarnul. Tedd fel a munkalapot és hagyja 5 percig lehűlni, majd óvatosan zárja be Egy kis kanállal apró repedésekkel, amíg a tészta még meleg. A sütemény aljára és széleire terjessze a lekvárt, hagyja teljesen lehűlni.
- Készítse el a tölteléket: keverje össze a sütőtökpürét, a tejszínt, cukor, tojás és fahéj egy nagy tálban, amíg sima. Helyezze a torta lehűtött alapját egy oldalsó sütőlapra, öntse bele neki tök töltelékkel. Süssük 20 percig, majd vegyük ki a sütőből sütőt, és megszórjuk diómasszával. Addig tartsa sütésig a töltés nem fagy le, 30–40 perc alatt. (Fedje le a tortát fóliával, ha van túl gyorsan megsütjük). Feküdjön a munkalapon, és adja teljesen lehűlni. Megszórjuk porcukorral közvetlenül azelőtt táplálkoznak.
