“Nyugodtan adjon hozzá más zöldségeket, amelyek már kéznél vannak, mint a spenót vagy az articsóka “- mondja Nancy Fuller.
A recept írója – Nancy Fuller
The photoételek: David Malosh Idő: 30 perc. Nehézség: könnyű adagolás: 6 – 8 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr friss tészta linguine
- 225 gr. spárga, vágja le a kemény végeket és aprítsa meg
- 3/4 Art. borsó (frissen vagy fagyasztva)
- Maroknyi apróra vágott babbab
- 110 gr. vaj
- 2 szár zöld hagyma-tatár vagy fokhagyma levélnyél, vágás
- 1 apróra vágott hagyma
- 1/2 evőkanál. zsír tejszín
- 1/2 evőkanál. csirkeleves
- 1 evőkanál. reszelt parmezán sajt
- Egy nagy marék friss bazsalikom levél
Receptek hasonló összetevőkkel: linguine paszta, spárga, borsó, zöldbab, parmezán sajt, hagyma, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet. eközben Olvassa el a vajat egy nagy serpenyőben mérsékelt hőn. Adjon hozzá spárga, borsó, zöldbab, metélőhagyma hagyma és egy csipet só. Főzzük mindaddig, amíg a hagyma nem lágy, kb. 5 percig. Adjunk hozzá tejszínt és csirkehúsot, főzzük kb. 3 percig, amíg a folyadék egy kicsit nem párolog el.
- Közben öntsük a tésztát forrásban lévő vízbe és főzzük a csomagoláson feltüntetve. Drain, és tegye a tésztát a szószba. Könnyen keverje össze. Helyezzen mindent egy tálalótálba. Tálaljuk parmezánnal és bazsalikommal meghintve.
