Lencse, borsó és sonka leves – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 428, összes zsír 7 g, telített zsírok 1 g, fehérjék 28 g, szénhidrátok 62 12 g rost, 36 mg koleszterin, 649 nátrium, cukor – g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Idő: 40 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 3/4 Art. kockára vágott sonka (kb c.)
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 3 evőkanál. l. apróra vágott friss kapor
- 2 zellerszál, kockára vágva
- 2 közepes méretű sárgarépa, kockára vágva
- 500 gr. burgonya kockával
- Durva só és frissen őrölt bors
- 4 evőkanál. enyhén sózott csirkehús
- 1 evőkanál. szárított lencse, válogassa és öblítse le víz alatt
- 1 evőkanál. friss vagy fagyasztott borsó (kiolvasztva, ha fagyasztott)
- 3 evőkanál. l. Görög joghurt vagy alacsony zsírtartalmú tejföl
Receptek hasonló összetevőkkel: sonka, hagyma, kapor, zeller, sárgarépa, burgonya, lencse, borsó, joghurt, tejföl
Receptek elkészítése:
- Melegítse az olívabogyót egy serpenyőben mérsékelt hőn olaj. Adjon hozzá sonkát, hagymát és 2 evőkanálot. l. kapor. süt keverés közben mindaddig, amíg a hagyma aranybarna, kb min. Adj hozzá zellert, sárgarépát, burgonyát, 1/2 evőkanálot. víz és 1/4 h. l. só és bors. Fedjük le a serpenyőt, és időnként főzzük keverés közben, amíg a félkész zöldségek 8-10 percig nem állnak rendelkezésre.
- Adjunk hozzá 1,5 evőkanál csirkehúst. víz és lencse. fedő fedjük le a serpenyőt, és forraljuk fel. Csökkentse a hőmérsékletet és folytassa a főzést további 12-15 percig. Adjunk hozzá borsót, joghurtot és a fennmaradó 1 evőkanál. l. kapor. Öntsük a levest lemezekre.
