Sós és édes ízek, játékosan kombinálva a A Food Network magazin szójaszósz keverékében pácolt, juharszirup és narancslé, színes körettel káposzta vörös áfonya cseppekkel Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 392, összes zsír 21 g, telített zsír, fehérjék 32 g, szénhidrátok 18 g, rost G., koleszterin mg, nátrium mg, сахар г. 
Time: 35 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 filé (egyenként 140 g) lazac (lehetőleg vad) középről halrészek
- 4 evőkanál. karfiolvirágzat (1 kis fej)
- 2 evőkanál. l. alacsony sótartalmú szójaszósz
- 2 evőkanál. l. juhar szirup
- 1 evőkanál. l. friss narancslé
- 3 zúzott fokhagyma gerezd
- 1/4 Art. alacsony zsírtartalmú, nem zsíros csirkekészlet só (vagy víz)
- Főző spray
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
- 1 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál. l. szárított áfonya
- 2 evőkanál. l. apróra vágott pisztácia vagy mandula
- 1 teáskanál reszelt narancshéj
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
Receptek hasonló összetevőkkel: lazac, karfiol, Narancslé, szárított áfonya, dió, mandula, pisztácia, fokhagyma, petrezselyem, juharszirup, szójaszósz
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 205 ° C-ra. Egy nagy tálban keverje össze a szójat szósz, juharszirup, narancslé, 2 gerezd fokhagyma és 2 evőkanál. l. a víz. Helyezze a lazac filét, és hajtsa át a fedelet pác. Fedjük le és hűtsük 20 percig.
- Amíg a hal pácolás, tegye bele a karfiolot és a húslevest mikrohullámú edényeket, fedje le lazán fóliával és melegítse, amíg lágy, 6 percig.
- Megszórjuk a serpenyőt a főző spray oldalával. Szárítsa meg a halat sót, borsot és tegye az elkészített serpenyőre. Süssük, amíg a széle enyhén aranysárga, 8-10 percig.
- Amíg a halat sütjük, egy nagy serpenyőben mérsékelten erős melegítse az olívaolajat tűzön. Helyezze a fennmaradó fokhagyma-gerezd és süssük, fokhagymát egy kanállal dagasztva, lágyáig, kb. 2 percig. Adj hozzá karfiolot és húslevest, áfonya, pisztácia, narancs héj, petrezselyem, 1/4 teáskanál só, bors ízlés szerint és meleg, megkeverve. Tálaljuk halakkal.
