Lazac filé

4

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 139,4kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  139,4kcal

• értékelés

• recept

Ez az étel nagyon étvágygerjesztő, de ami a legfontosabb ízletes. A látszólagos bonyolultság ellenére az otthoni főzés finom Aspic nagyon egyszerű.

Kezdjük!

Az összetevők

0/13 összetevők

• Lazac filé – 700 g
• Mandula – 100 g
• Póréhagyma – 150 g
• Sárgarépa – 150 g
• Zeller – 150 g
• Hagyma – 150 g
• petrezselyem
• Mazsola – 30 g
• Fürjtojás – 5 db.
• só
• Zselatin – 40 g
• Babérlevelet
• kaliforniai paprika

1ч 30мин1ч 30мин 139,4

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Öntsön 1 liter vizet egy serpenyőbe vagy a serpenyőbe, és tegye rá a tűz.

2. Az összes zöldséget meghámozzuk, és egészben dobjuk vízbe. Főzzön alacsony hőmérsékleten 1 órán át. 50 perccel később a serpenyőhöz adjunk hozzá sót, babérlevelet, borsot és halat. Forralunk még 10 percig és kapcsolja ki a tüzet.

3. Vegye ki a zöldségeket a serpenyőből. Nincs szükség többé, kivéve sárgarépát.

4. Szűrjük le a levest többrétegű gélen keresztül. Most bele hozzá kell adnia 40 g zselatint, és keverni kell, amíg teljesen el nem készül nem oldódik fel.

   

5. Vágja fel a halakat részletekben és óvatosan fektesse az edényre. A sárgarépát zöldségszeletelővel vékony szeletekre vágva, akkor ezeket a darabokat óvatosan meg kell csavarni, és egy tányérra tenni. Fentről töltsön meg mindent mandulával és mazsolával. Szüksége van tegyen főtt fürjtojást, felére vágva. termékek öntsük a húslevest, és tegyük az edényt egész éjszakára hűtőszekrénybe.

Kulcsszavak:

• kocsonya
• mandula
• lazac