A grillezett klasszikus lazac ízletesebbé teszi salsa verde narancs szósz jada-ból, amely nem igényli kulináris feldolgozás. A gyümölcs édességének kiegyensúlyozása érdekében adjunk hozzá néhány kanál fűszeres kapribogyót a szószhoz és a gabonafélét paprika és metélőhagyma. Frissnek, egészségesnek tűnik Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 497, összesen zsírok 33 g, telített zsírok 6 g, fehérjék 30 g, szénhidrátok 19 g, 3 g rost, 78 mg koleszterin, 457 mg nátrium, cukor – g. 
Time: 25 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
lazac
- 4 lazac filé bőrrel (110–140 gr.) A hal középső részéből (minden steak négyzet alakú, körülbelül 8 cm oldalsó.)
- Grillezzen növényi olajat
- 2 evőkanál. l. sötét agav-nektár
- Só és őrölt fekete bors
Salsa verde
- 2 nagy narancs
- 1/4 Art. olívaolaj
- 1/4 Art. friss citromlé
- 1/2 evőkanál. apróra vágott petrezselyem
- 2 apróra vágott zöld hagyma szár
- 3 evőkanál. l. apróra vágott friss mentalevél
- 2 evőkanál. l. durva apróra vágott kapribogyót (engedje le a sós oldatot és a sóoldatot öblítés)
- 2 evőkanál. l. narancs héj
- 1 teáskanál citromhéj
- 1 teáskanál zúzott paprika pehely
- Só és őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: lazac, salsa szósz, narancs, Agave-nektár, citromhéj, kapribogyó, paprikapehely, zöld hagyma, menta, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Salsára: Hámozzon meg minden narancsot, és vágja le a végeit. Gyümölcskés segítségével vágja be a filmeket mindkét oldalon. minden lobule. Vegye ki a szeletek húsát és tegye egy közepes tálba méretét. Adjon hozzá olívaolajat, citromlé, petrezselyem, zöld hagyma, menta, kapribogyó, narancshéj, citromhéj és gabonafélék pirospaprika. Könnyen keverjük össze, majd sóval és borssal keverjük össze megkóstolni.
- Lazacra: Helyezze mérsékelten a serpenyőt a grillre erős tűz vagy készítsen gáz- vagy faszén grillt. zsír süsse be a grill növényi olajjal, hogy elkerülje a hal tapadását. zsír lazac filé mindkét oldalán agav nektárral, sóval és borssal megkóstolni. Grillezzen addig, amíg a hal fel nem osztódik rost, amíg kész, kb. 3-4 percig. mindkét oldalon. Helyezze a filét egy edénybe, és hagyja 5 percig. salsa verde vagy külön tálban tálaljuk a mártást.
