Lasagna tekercs rakott tök tejszínes mártással – Részletes recept a főzéshez, ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 25 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 – 8 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 12 lap a lasagnához
- 1,5 evőkanál. tök püré
- 350 gr kockára vágott szalonna
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj szobahőmérsékleten
- 3 evőkanál. l. prémium búzaliszt
- 4 evőkanál. tej szobahőmérsékleten
- 2 darab szeletelt fokhagyma
- 1 evőkanál. reszelt parmezán
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- 2 evőkanál. reszelt mozzarella
- 1,5 evőkanál. ricotta sajt
- 1 teáskanál piros paprika pehely
- 1/2 teáskanál narancs héj (1 kis narancs)
- 12 sült zsályalevél *
Receptek hasonló összetevőkkel: tök püré, szalonna, sajt mozzarella, ricotta sajt, parmezán sajt, lasagna paszta, tej, szerecsendió, pirospaprika pehely, narancshéj, zsálya
Receptek elkészítése:
- Melegítsünk egy közepes serpenyőt közepes lángon. Adj hozzá krémes vajat megolvasztjuk. Keverjük össze a liszttel és folyamatosan süssük 1 percig megkeverve. Lassan adjunk hozzá tejet, kb. 1 evőkanál. egy időben addig keverjük, amíg homogén nem lesz. Adjuk hozzá a fokhagymát és a csökkentse a hőt minimálisra az enyhe forrás fenntartása érdekében. Főzzük alacsony lángon 20 percig, alkalmanként keverve habverővel. Adjunk hozzá 1/2 evőkanálot. parmezán, szerecsendió és 2 teáskanál. sót. Tegyen át kb. 1,5 evőkanálot. szósz tálba keverjük és keverjük össze tök püré.
- Helyezze a szalonnát egy közepes serpenyőbe, és tegye egy közegre a tűz. Főzzük a szalonnát, gyakran keverve, amíg aranybarna nem lesz színes és éles, 10–12 perc. Helyezze a szalonnát közepére tál kanállal, majd keverjük össze mozzarellával, ricottával, a fennmaradó 1/2 evőkanál. parmezán, bors pehely, narancs héj és 3/4 teáskanál sót.
- A melegítse a sütőt vagy a sütőt maximálisan. hely az egyik rács a sütő alsó harmadában, a másik a felső részében található egyharmad.
- Öntsön 1,5 evőkanálot. sütőtök szósz a sütőedény alján 23-as méret: 33 cm. A többit hagyja később használni.
- Forraljon fel egy nagy fazéknyi vizet magas hőn. Forraljuk fel a lasagna lemezeket a következő utasítások szerint csomagolás, körülbelül 4 perc. Távolítsa el a lemezeket a vízből csavarokkal és tegye egy sütőlapra, hogy kissé lehűlhessenek. Amikor ők elég hideggé váljon, kezdje el a hengerek összeszerelését. forgalomba levél függőlegesen, tegyen rá egy kis mennyiségű sajtkeveréket a legközelebb lévő lap vége. Egy kis kanalat egyenletesen használva szétterítjük a keveréket a lap körülbelül felére. Tekerje le a lapot tölteléket. Helyezze a lasagna tekercset varrással az előkészített alakra le. Ismételje meg a többi töltelékkel és a lapokkal. Önnek kellene kap két sor 6 tekercset. Használjon két mártást készítsen csíkokat a tészta. Öntsük a tök egyharmadát a serpenyő falai mentén, hogy a sor kb. felét lefedje tekercs. Ezután öntsük a fehér szósz felét a másikra fél sor tekercs. Ismételje meg a többi tököt és a fehéret szósz, tökmártással (összesen 5 sor mártással).
- Helyezze a serpenyőt a sütő alsó harmadába és főzze 15 percig. Vigye az öntőformát a sütő felső harmadára és süsse addig, amíg a teteje nem válik barnare, és a mártás kb min. Díszítsük sült zsályalevélkel tálalás előtt Lasagna tökkel. Megjegyzés * A zsályalevél megsütéséhez öntsön egy kis olajat egy kis pörkölt serpenyő aljára és tegye rá mérsékelten magas tűz. Amikor az olaj forró, adjon hozzá leveleket zsálya, egyszerre 4 darabból, és gyakran megfordítva kb mp. minden tételre. Húzza ki a leveleket és fektesse papírra törölköző. Só ízlés szerint.
