Lasagna spárga és citrommártással

1729

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra 20 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 122,15kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 20 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  122,15kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Ebben a házi receptben a finom lasagna, hús kicseréljük a tölteléket spárgara. A lasagnát egy klasszikus készíti Bechamel szósz citromlé és héj hozzáadásával amelyek nagyon érdekes ízt adnak az ételnek.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• Spárga – 500 g
• Tej – 370 ml
• Vaj – 100 g
• 400 ml leves
• Liszt – 90 g
• Citrom -1 db.
• Sajt – 100 g
• bors
• só
• szerecsendió
• Lasagna lapok – 4 db.

5 из 5 1 1ч 20мин1ч 20мин 122,15

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Jól öblítse le a spárgaot, hámozza le, vágja le az ágakat felére. Helyezze forrásban lévő sós vízbe. Főzzük 3-4 percig. Engedje le a vizet.
2. Főzzük a Bechamel mártást. Ehhez egy pörkölt paprikában olvassítson fel 75 g vajat tűzön. Adjunk hozzá 90 g lisztet. süt lisztet. Folyamatos keverés közben öntsünk 370 ml tejet egy vékony palackba, és az oldatot forraljuk 400 ml levest. Főzze a mártást alacsony lángon 10-15 percig, folyamatosan keverve. Adjunk hozzá sót, borsot, adjuk hozzá szerecsendió a kés végén.
3. Ossza el az elkészített mártást 2 részre. Az egyik felében adjunk hozzá 1 teáskanál citromhéjat és 2 evőkanál citromot gyümölcslé.
4. Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Hőálló alak kenje meg nagylelkűen vajjal. Öntsön citromot a forma aljára felét a mártással. A tésztalapokat tedd a szószba a forma aljára. Fent felülről fektesse le a spárgaot. Öntsük át a mártást. Ismételje meg a tésztaréteget és a spárgaréteget. Öntsük újra a mártást. Helyezze a tészta felső rétegét. szükségszerűen öntsük át a mártást. Szórja meg a sajtot a tetejére, és tegyen néhány darabot olaj.
5. Süssük a sütőben 30–40 percig. Fedheti le fólia.

Kulcsszavak:

• besamel
• lasagna
• spárga