Lágy csokoládé chips – Részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кана ОкадаIdő: 50 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 12 db. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 3/4 Art. prémium búzaliszt
- 2 evőkanál. l. kukoricakeményítő
- 1 teáskanál finom só
- 3/4 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szóda
- 240 gr. kockára vágott hideg vaj
- 1/4 Art. barna cukor
- 1/2 evőkanál. granulált cukor
- 2 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 1,5 evőkanál. csokoládé chips vagy darált sötét csokoládé
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, keményítő, barna cukor, tojás, csokoládé, csokoládé chips (granulátum)
Receptek elkészítése:
- Szitáljuk a liszt, a kukoricakeményítőt és a sót egy nagy tálba, sütőpor és szóda, keverjük össze.
- Keverjük össze keverővel közepes sebességgel, krémesen vaja, barna cukor és granulált cukor, apróig csomók. Ne keverje sokáig. Csökkentse a sebességet alacsonyra és keverés közben fokozatosan adjunk hozzá tojást, majd lisztet. Kapcsolja ki a keverőt, adjon hozzá csokoládét a tésztához, és keverje hozzá egy spatulaira. Fedjük le a tésztát fóliával és tegyük hideg helyre 2 órára vagy tovább az éjszaka.
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra. Helyezze a pergamen sütőlapját két sütőlapra papírt. Kanállal kanállal az elkészített sütőlapokat 5 cm-re egymástól. Helyezze a sütiket a sütőbe, és süssük, amíg aranybarna, kb. 20 percig. Kapcsolja ki sütőbe, és hagyja benne a sütiket 5 percig. megkeményedett egy kicsit. Vegye ki a sütiket teljesen a sütőből cool.
