0 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- Energiaérték
348kcal
- értékelés
-
recept
Azt javaslom, hogy főzzen otthon ízletes török receptet kyunefe.
Kezdjük!
Az összetevők
0/7 összetevők
348
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Öntsön 1 csésze cukrot a serpenyőbe, öntsön 100 ml vizet. Forraljuk, főzzük néhány percig, lehűtjük szobahőmérsékletre. hőmérsékletet.
- Olvassza le a tésztát zárt csomagolásban. Amikor a tészta leolvasztás (lágy és szobahőmérsékletű lesz), nyitva csomagolásra, apróra vágja a tésztát ollóval, lásd a 2. hosszúságot.
- Ugyanakkor olvadjon a vajba. Hűtsük le egy kicsit. Öntsük a vajat a tésztára, óvatosan válasszuk ki a tészta szálait kézzel, úgy, hogy a tészta felszívja a vajat.
- Vágjuk le a sajtot (a használt sajt nem sózott suluguni volt, hanem a félszilárd mozzarella szintén megfelelő, a sajtnak jól meg kell olvadnia kis méretű vékony csíkokkal vagy lemezekkel.
- Nos kenje meg a serpenyőt vajjal, tedd felére a tésztát, jól rázzuk a felületet. Tetejére rakva tányér sajtot, fedjük le a tészta többi részével. jól lerombolni.
- Normál hőn 4-7 percig sütjük. Akkor vegyen egy tányért takarja le a serpenyőt, és fordítsa meg úgy, hogy a lándzsa megtörténjen a tányéron maradt. Óvatosan a tányérból adja vissza az edényhez, de a másik oldalon, és süssük még 4-7 percig.
- Ezután öntsük a szirupot. Künefe-nek jól kell áznia szirupot és lédús legyen, de ne úszjon bele.
- Meghintjük apróra vágott pisztáciával és tálaljuk. Kyunefe forró enni, hogy a sajt meghosszabbodjon, ha darabolják. Ha díszíteni cunefe egy kanál fagylalttal, leírhatatlan kontrasztot fog kapni forró desszert sajtjegyzettel és fagylalt között.
Kulcsszavak:
- Kyunefe
