A vasárnapi vacsora étel ugyanolyan hagyományos lehet mint a klasszikus hús mártással. De ezek az összetevők készülnek fel a német Sauerbraten étel – pácolt hús maradványaiból, pörkölt mártással és zöldségekkel. Tehát, ha még nem kész Az alábbiakban található Sauerbraten recept egy csodálatos szegyhez zöldségeket egy finom mártással, amelyet pácoltan pácolt Néhány órán át nagyon puha, finom és lédús. egyenlegek tedd egy serpenyőbe a szegyet zöldségekkel, és szeletekkel megsütjük sütőtök, megújítja a savanyú étel ízét édes hangjával. Fedjük le tejszínes kukorica, sajt, tojás és liszt keverékével és süssük sütőben, amíg ropogós kéreg meg nem jelenik. Sült kukorica megadja az ételnek egyedülálló ízét és aromáját, és hozza hozzá Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 587, összes zsír 25 g, telített zsír, fehérjék 51 g, szénhidrátok 47 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a barátok: 
Idő: 8 óra 40 perc Nehézség: közepes adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Sauerbraten tök és marhahús rakott
- 1 doboz (425 gr) tejszínes kukorica
- 2 evőkanál. Sauerbraten Gravy recept, lásd alább
- 2 evőkanál. l. prémium liszt
- 1 darab Sauerbraten szegy, recept lásd alább, szeletelve darab harapónként (kb. 3 evőkanál.)
- 1 evőkanál. Sauerbraten zöldségek, recept lásd alább, apróra vágva apró darabokra
- 2 evőkanál. szelet fagyasztott szerecsendió tök (kb c.)
- 0,5 teáskanál szárított kakukkfű
- 2 nagy tojás
- 3/4 Art. reszelt cheddar
Sauerbraten egy lassú tűzhely
- 1 (1,8–2,2 kg) marhahús szelet vágott sarokkal és felesleggel zsír
- 2 evőkanál. l. finomítatlan olívaolaj
- 2 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 1 evőkanál. száraz vörös bor
- 0,5 evőkanál. vörösbor-ecet
- 1 evőkanál. l. fűszerek sózáshoz, gézbe kötve zacskó
- 1 evőkanál. enyhén sózott marhahúsleves
- 6 db a sárgarépát keresztre vágva négy részre
- 4 zellerszár, keresztre vágva, 4 részre
- 2 póréhagymát, felére vágva és darabokra vágva 1 cm vastag
- 12 db mézeskalács süti összeomlott
- Apróra vágott friss petrezselyem ízlés szerint
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, kukorica, cheddar sajt, póréhagyma, fűszernövény-pácolás, egy csokor garnélarát, bor ecet, vörös bor, kakukkfű, szerecsendió tök, zeller, sárgarépa
Receptek elkészítése:
- Helyezze a huzaltartót a sütő felső harmadára és melegítse elő a sütőt 200 ° C-ig
- A sütő serpenyőjében keverje össze a mártást és 1 evőkanálot. l. liszt; tovább mérsékelt hővel, gyakran keverve, forraljuk fel. hely szegy, Sauerbraten zöldségfélék, tök, kakukkfű, 0,5 teáskanál. só, bors megkóstolni. Finoman keverjük, míg a sütő felmelegszik, süssük. körülbelül 5 perc. A keveréket egyenletesen kenje el egy serpenyőben.
- Egy tálban egyesítse a kukoricát, a tojást, a sajtot, a maradék 1 evőkanálot. l. liszt és bors ízlés szerint. Tegyük át a húskeverékbe, tegyük egy serpenyőbe süssük és süssük főzésig és pirításig, 30-35 perc. Tálalás előtt hagyja az edényt néhány percig pihenni.
-
Sauerbraten egy lassú tűzhely
Megszórjuk szegy 1 teáskanál. só 0,5 teáskanál borsot és átvágjuk 3 részre osztva. Melegítsük nagy serpenyőben közepes-magas hőn. olívaolaj, adjuk hozzá a szegyet, és kb 3 perc mindkét oldalon. Vigyük át egy lassú tűzhelybe, amelynek térfogata 5 – 6 liter
- Helyezze a paradicsompürét a serpenyőbe, és keverés közben főzze egy perc. Keverje hozzá a borot, az ecetet és a fűszereket egy zsákba, és főzzük 4 percig. Ezután öntsük a lassú tűzhelybe, hozzáadva ott a marhahúslevest, sárgarépa, zeller, póréhagyma és félig apróra vágott gyömbér cookie-kat. Zárja be a lassú tűzhelyet, és főzzen legalább hőmérsékleten 8 órán át.
- Helyezze a húst, zöldségeket és egy zacskót fűszereket. Keverjük össze a többit süteményeket mártással és adjunk hozzá sót, borsot és petrezselymet ízlés szerint. Tegyen félre 1 darab szegyet, 1 evőkanálot. zöldség és 2 evőkanál. mártás egy másikért ételeket. Szeleteld meg a fennmaradó húst, és tálaljuk zöldségekkel és mártás.
