Kubai grillezett lazac – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 483, összes zsír 33 g, telített zsír, fehérjék 36 g, szénhidrátok 13 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 30 мин. nehézség: könnyű adagolás: 4 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 lazac filé (170 gr.) A bőr nélküli halak középső részéből
- 1 doboz (400 gr.) 2,5 cm-es darabokra vágva, magok pálmafák
- 0,5 l cseresznye paradicsom vagy szőlő paradicsom felét
- 1/4 Art. olívaolaj
- Juice 2 citrom vagy lime
- 2 apróra vágott nagy gerezd fokhagyma
- 2 apróra vágott nagy mogyoróhagyma
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál cayenne paprika
- só
- 1/2 durván apróra vágott koriander
- Növényi olaj kenéshez
- 2 evőkanál. saláta zöldek
Receptek hasonló összetevőkkel: lazac, cseresznye paradicsom, paradicsom szőlő, salátakeverék, citromlé, mogyoróhagyma, fokhagyma, kömény, őrölt cayenne paprika, koriander
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. Nagyon habverővel egy tálba 2 evőkanál. l. olívaolaj, 1 citromlé, fokhagyma, mogyoróhagyma, kömény, cayenne paprika, egy teáskanál só és fele koriander. Helyezze a lazacot és hajtsa át a darabokat úgy, hogy azok megtörténjenek teljesen marináttal borítva. Hagyja bekapcsolva 15 percig. a szobában hőmérsékletet.
- Időközben keverje össze a pálmákat és a paradicsomot egy tálban a fennmaradó 2 evőkanál. l. olívaolaj, a fennmaradó citromlé és a fennmaradó koriander. Sóval.
- Kenje meg a rácsot növényi olajjal. Grill lazac kerek oldalával lefelé, amíg a csíkok alulról meg nem jelennek körülbelül 4 perc Fordítsa meg és folytassa a sütést, amíg csíkok és készenlét, még 2-3 perc. Tegye le a halat a tányérokon. Tálaljuk zöldekkel és pálmamag salátával. Öntsük a zöldeket salátaöntettel.
