Közel-keleti csirke rizzsel – Részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 445, összesen 8 g, telített zsírokban, fehérjékben 38, szénhidrátokban 97 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 40 min. Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 600 gr vékonyra szeletelt, bőr nélküli csont nélküli csirkemell
- 1. és 1/4. basmati rizs
- 5 evőkanál. (85 gr.) Fiatal spenótlevél (laza) ram)
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 1 apróra vágott hagyma
- 1/4 Art. apróra vágott szárított sárgabarack
- 3/4 teáskanál őrölt kömény
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- Só és őrölt fekete bors
- Juice 1 Citrom
- 1/4 Art. nem zsíros természetes joghurt
- 3 evőkanál. l. durván apróra vágott mandula
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkemell, basmati rizs, spenót, szárított sárgabarack, citromlé, kömény, fahéj, joghurt, mandula
Receptek elkészítése:
- Egy közepes méretű pörkölt serpenyőben közepes lángon megolvasztja az étkezőt egy kanál vaj. Helyezze a hagymát, és rendszeresen megsütjük keverésig, amíg lágy, 3 perc. Adjunk hozzá rizst, enyhén megsütjük, 2 percig keverjük Adjunk hozzá 2 evőkanálot. víz, szárított barackok, kömény, fahéj és 1/4 h. l. sót. Növelje a hőt mérsékelten erősre, folytasson folyadékot forrásig. Csökkentse a hőt alacsonyra, keverje össze, majd takarja le Fedjük le és főzzük alacsony forralással, amíg lágy rizs, kb. 15 мин. Távolítsa el a tűzről. Adjunk hozzá spenótot (ne keverjük össze). ad álljon a fedél alatt, amíg a zöldek le nem állnak, kb. 7 percig.
- Ebben az időben fűszerezze a csirkét 1/2 teáskanállal. só és 1/4 teáskanál bors. Olvassa el a maradék evőkanál vajat egy nagy részbe serpenyő nem tapadó bevonattal mérsékelt hőn. Helyezze a csirkét és a káposztát addig, amíg arannyá nem válik, kb. 3 percig. mindkét oldalon. Öntsünk citromlevet, adjunk hozzá spenótot rizshez és tálaljuk csirkével. Rendezzük a csirke rizst a tányérokra. Hígítsa fel a joghurtot egy teáskanál vízzel, öntse a csirkét a mártással. Megszórjuk mandulával.
